Pomarańczowe ciasto quatre-quarts : Ciasto quatre-quarts o aromacie skórki pomarańczowej, nasączone sokiem zaraz po wyjęciu z piekarnika. Miękkie i słoneczne.
- 8 porcje
- Przygotowanie 15 min
- Gotowanie 45 min
- Razem 60 min
- Poziom łatwy
- Urządzenia TM7 · TM6 · TM5
Składniki : pomarańczowe ciasto quatre-quarts
- 200 g miękkiego masła
- 180 g cukru
- 4 jajka
- 200 g mąki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 2 pomarańcze organiczne (skórka i sok)
- 30 g cukru pudru
Przygotowanie : pomarańczowe ciasto quatre-quarts
- Zetrzyj skórkę z pomarańczy i włóż ją do misy razem z cukrem. 10 sek.prędkość 10
- Dodaj masło i wymieszaj. 1 minprędkość 4
- Dodaj jajka, mąkę i proszek do pieczenia. 40 sek.prędkość 4
- Przelej do wysmarowanej masłem keksówki i piecz 45 minut w 170°C.
- Podgrzej w rondelku sok z jednej pomarańczy z cukrem pudrem.
- Nakłuj letnie ciasto i nasącz syropem przed wyjęciem z formy.
Wlewaj syrop w kilku porcjach, aby dobrze wsiąkł w miąższ.
Przechowywanie: 5 dni w szczelnym pojemniku.
Ten przepis przygotujesz w krótkim czasie z prostych składników, które masz w kuchni. Całość zajmie około 60 min, porcja dla 8 os. Wszystkie ustawienia (czas, temperatura, prędkość i kierunek obrotów) działają w Thermomix TM5, TM6 i TM7. Postępuj zgodnie z kolejnością kroków, a danie na pewno się uda. Przepis możesz też pobrać w PDF albo skopiować do Cookidoo i ugotować od razu.
Więcej przepisów w dziale : Ciasta · Ciasta z owocami
Najczęstsze pytania
Ile czasu zajmuje ten przepis?
Policz 15 minut przygotowania i 45 minut gotowania, czyli łącznie 60 minut.
Na ile porcji jest ten przepis?
Przepis wychodzi na 8 porcji. Misa Thermomixa mieści maksymalnie 2,2 litra: nie podwajaj ilości bez sprawdzenia tego limitu.
Jak przechowywać ten przepis?
5 dni w szczelnym pojemniku.
Na jakim modelu Thermomixa można go przygotować?
Podane ustawienia (czas, temperatura, prędkość, kierunek obrotów) działają na Thermomixie TM5, TM6 i TM7. Wykonuj kroki po kolei, jeden po drugim.
