Brownie al cioccolato e noci pecan : Un brownie croccante fuori e morbido dentro, cosparso di noci pecan tostate. Perfetto per la merenda o come dessert con una pallina di gelato alla vaniglia.
- 8 porzioni
- Preparazione 15 min
- Cottura 25 min
- Totale 40 min
- Livello facile
- Apparecchi TM7 · TM6 · TM5
Ingredienti : brownie al cioccolato
- 180 g di cioccolato fondente
- 120 g di burro
- 140 g di zucchero di canna
- 3 uova
- 80 g di farina
- 80 g di noci pecan
- 1 pizzico di sale
Preparazione : brownie al cioccolato
- Preriscalda il forno a 170°C e fodera uno stampo quadrato di 20 cm.
- Metti il cioccolato nel boccale e tritalo. 8 secvelocità 7
- Aggiungi il burro e fai sciogliere. 3 min60°Cvelocità 2
- Aggiungi lo zucchero, le uova, la farina e il sale e mescola. 20 secvelocità 4
- Aggiungi metà delle noci tritate grossolanamente e mescola con la spatola.
- Versa nello stampo, cospargi con le noci rimaste e cuoci 25 minuti a 170°C.
- Lascia raffreddare completamente prima di tagliare a quadrati.
Sfornalo un po' in anticipo: continua a cuocere raffreddandosi e resta ben morbido.
Conservazione: 4 giorni in una scatola ermetica a temperatura ambiente.
Questa ricetta riesce senza stress con ingredienti semplici. Calcola circa 40 minuti in totale. Tutte le impostazioni (tempo, temperatura, velocità e senso di rotazione) funzionano sul Thermomix TM5, TM6 e TM7. Segui i passaggi in ordine e il risultato sarà sicuro. Puoi anche scaricare la ricetta in PDF o copiarla in Cookidoo per cucinarla subito.
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Domande frequenti
Quanto tempo ci vuole per questa ricetta?
Conta 15 minuti di preparazione e 25 minuti di cottura, cioè 40 minuti in totale.
Per quante porzioni è questa ricetta?
La ricetta è per 8 porzioni. Il boccale del Thermomix contiene al massimo 2,2 litri: non raddoppiare le quantità senza verificare questo limite.
Come si conserva questa ricetta?
4 giorni in una scatola ermetica a temperatura ambiente.
Su quale modello di Thermomix si può preparare?
Le impostazioni indicate (tempo, temperatura, velocità, senso di rotazione) funzionano sul Thermomix TM5, TM6 e TM7. Segui i passaggi in ordine, uno alla volta.
