Dolce quattro quarti classico : Il dolce dell'infanzia: quattro ingredienti in quantità uguali, una mollica compatta e burrosa. Perfetto con una tazza di tè.
- 8 porzioni
- Preparazione 10 min
- Cottura 45 min
- Totale 55 min
- Livello facile
- Apparecchi TM7 · TM6 · TM5
Ingredienti : dolce quattro quarti classico
- 200 g di burro morbido
- 200 g di zucchero
- 4 uova (circa 200 g)
- 200 g di farina
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale
Preparazione : dolce quattro quarti classico
- Preriscalda il forno a 170°C e imburra uno stampo da plumcake.
- Metti il burro e lo zucchero nel boccale. 1 minvelocità 4
- Aggiungi le uova una alla volta dal foro del coperchio. 40 secvelocità 4
- Aggiungi la farina, il lievito e il sale. 20 secvelocità 3
- Versa nello stampo e cuoci per 45 minuti a 170°C.
Togli burro e uova dal frigo un'ora prima: a temperatura ambiente si amalgamano molto meglio.
Conservazione: 5 giorni in un contenitore ermetico.
Questa ricetta riesce senza stress con ingredienti semplici. Calcola circa 55 minuti in totale. Tutte le impostazioni (tempo, temperatura, velocità e senso di rotazione) funzionano sul Thermomix TM5, TM6 e TM7. Segui i passaggi in ordine e il risultato sarà sicuro. Puoi anche scaricare la ricetta in PDF o copiarla in Cookidoo per cucinarla subito.
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Domande frequenti
Quanto tempo ci vuole per questa ricetta?
Conta 10 minuti di preparazione e 45 minuti di cottura, cioè 55 minuti in totale.
Per quante porzioni è questa ricetta?
La ricetta è per 8 porzioni. Il boccale del Thermomix contiene al massimo 2,2 litri: non raddoppiare le quantità senza verificare questo limite.
Come si conserva questa ricetta?
5 giorni in un contenitore ermetico.
Su quale modello di Thermomix si può preparare?
Le impostazioni indicate (tempo, temperatura, velocità, senso di rotazione) funzionano sul Thermomix TM5, TM6 e TM7. Segui i passaggi in ordine, uno alla volta.
