Quattro quarti all'arancia : Un quattro quarti profumato alla scorza d'arancia e imbevuto di succo appena sfornato. Morbido e solare.
- 8 porzioni
- Preparazione 15 min
- Cottura 45 min
- Totale 60 min
- Livello facile
- Apparecchi TM7 · TM6 · TM5
Ingredienti : quattro quarti all'arancia
- 200 g di burro morbido
- 180 g di zucchero
- 4 uova
- 200 g di farina
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- 2 arance non trattate (scorza e succo)
- 30 g di zucchero a velo
Preparazione : quattro quarti all'arancia
- Preleva la scorza delle arance e mettila nel boccale con lo zucchero. 10 secvelocità 10
- Aggiungi il burro e amalgama. 1 minvelocità 4
- Aggiungi le uova, la farina e il lievito. 40 secvelocità 4
- Versa in uno stampo da plumcake imburrato e cuoci per 45 minuti a 170°C.
- Scalda il succo di un'arancia con lo zucchero a velo in un pentolino.
- Punzecchia la torta tiepida e imbevila con lo sciroppo prima di sformare.
Versa lo sciroppo in più volte perché penetri bene nella mollica.
Conservazione: 5 giorni in un contenitore ermetico.
Questa ricetta riesce senza stress con ingredienti semplici. Calcola circa 60 minuti in totale. Tutte le impostazioni (tempo, temperatura, velocità e senso di rotazione) funzionano sul Thermomix TM5, TM6 e TM7. Segui i passaggi in ordine e il risultato sarà sicuro. Puoi anche scaricare la ricetta in PDF o copiarla in Cookidoo per cucinarla subito.
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Domande frequenti
Quanto tempo ci vuole per questa ricetta?
Conta 15 minuti di preparazione e 45 minuti di cottura, cioè 60 minuti in totale.
Per quante porzioni è questa ricetta?
La ricetta è per 8 porzioni. Il boccale del Thermomix contiene al massimo 2,2 litri: non raddoppiare le quantità senza verificare questo limite.
Come si conserva questa ricetta?
5 giorni in un contenitore ermetico.
Su quale modello di Thermomix si può preparare?
Le impostazioni indicate (tempo, temperatura, velocità, senso di rotazione) funzionano sul Thermomix TM5, TM6 e TM7. Segui i passaggi in ordine, uno alla volta.
