Plumcake marmorizzato cioccolato e vaniglia : Il grande classico della merenda con le sue belle volute di cioccolato e vaniglia. Un solo impasto, due gusti, e il boccale fa quasi tutto il lavoro.
- 8 porzioni
- Preparazione 15 min
- Cottura 45 min
- Totale 60 min
- Livello facile
- Apparecchi TM7 · TM6 · TM5
Ingredienti : plumcake marmorizzato cioccolato
- 4 uova
- 180 g di zucchero
- 200 g di burro morbido
- 250 g di farina
- 1 bustina di lievito per dolci
- 2 bustine di zucchero vanigliato
- 30 g di cacao amaro in polvere
- 3 cucchiai di latte
Preparazione : plumcake marmorizzato cioccolato
- Preriscalda il forno a 180°C e imburra uno stampo da plumcake.
- Metti le uova, lo zucchero, lo zucchero vanigliato e il burro nel boccale e frulla. 40 secvelocità 4
- Aggiungi la farina e il lievito e amalgama. 20 secvelocità 4
- Preleva metà dell'impasto e mettilo in una ciotola.
- Aggiungi il cacao e il latte nel boccale e amalgama. 15 secvelocità 4
- Versa alternando i due impasti nello stampo e marmorizza con una forchetta.
- Cuoci per 45 minuti a 180°C.
Non marmorizzare troppo: due o tre movimenti di forchetta bastano per belle volute.
Conservazione: 5 giorni in un contenitore ermetico.
Questa ricetta riesce senza stress con ingredienti semplici. Calcola circa 60 minuti in totale. Tutte le impostazioni (tempo, temperatura, velocità e senso di rotazione) funzionano sul Thermomix TM5, TM6 e TM7. Segui i passaggi in ordine e il risultato sarà sicuro. Puoi anche scaricare la ricetta in PDF o copiarla in Cookidoo per cucinarla subito.
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Domande frequenti
Quanto tempo ci vuole per questa ricetta?
Conta 15 minuti di preparazione e 45 minuti di cottura, cioè 60 minuti in totale.
Per quante porzioni è questa ricetta?
La ricetta è per 8 porzioni. Il boccale del Thermomix contiene al massimo 2,2 litri: non raddoppiare le quantità senza verificare questo limite.
Come si conserva questa ricetta?
5 giorni in un contenitore ermetico.
Su quale modello di Thermomix si può preparare?
Le impostazioni indicate (tempo, temperatura, velocità, senso di rotazione) funzionano sul Thermomix TM5, TM6 e TM7. Segui i passaggi in ordine, uno alla volta.
