المطبخ الآسيوي مع Thermomix

وصفات آسيوية thermomix يفتح لك عالمًا من النكهات التي تحب. الرامن والكاري واللفائف والأرز المقلي أطباق سريعة، وجهاز Thermomix يتولى المرق والصلصة والعجين بدقة، فتحصل على طعم مطعم في مطبخك.

مرق وصلصات بدقة

الرامن يعتمد على مرق غني ينضج ببطء، ثم تضيف النودلز والبيض والخضار. أما الكاري فيحتاج إلى معجون التوابل وحليب جوز الهند، وتخلطهما في الوعاء على حرارة هادئة. وهكذا تحصل على صلصة كريمية متجانسة.

اللفائف تتطلب حشوة مفرومة بنبضات قصيرة، ثم تلفّ بالورق وتطبخ بالبخار أو تقلى. وتعطي صلصة الصويا والزنجبيل والثوم طعمًا مميزًا لكل هذه الأطباق.

تنظيم وصفات آسيوية thermomix

حضّر المكونات كلها قبل البدء: الخضار مقطّعة، والصلصات جاهزة. فالطبخ الآسيوي سريع ولا ينتظر. ويمكنك أيضًا تجهيز مرق كبير وتجميده، فيصبح الرامن جاهزًا في عشر دقائق.

ويناسب هذا النوع من الطعام وجبات منتصف الأسبوع، لأنه خفيف ومشبع. وإن كنت تحب الحار، فأضف الفلفل بحذر، وقدّم الأرز مع الأطباق.

ابدأ من وصفات Thermomix لتختار وصفة اليوم، وتصفح خريطة الموقع لتتنقل بين الأقسام. وإذا احتجت إلى مساعدة، فتواصل معنا عبر اتصل بنا.

مكونات تحتاجها لـ وصفات آسيوية thermomix

اشتر صلصة الصويا والزنجبيل الطازج والثوم وزيت السمسم، فهي تكفي لكثير من الوصفات. وأضف حليب جوز الهند ومعجون الكاري وأرز الياسمين. وإن كنت لا تجد بعض الأصناف في السوق القريب، فاستبدلها بما يشبهها دون قلق.

وفي الغالب تحتفظ هذه المكونات بصلاحيتها شهورًا، فتوفر لك وجبات سريعة في أي وقت.

رامن وكاري ولفائف وأرز مقلي: مطبخ آسيا مع جهاز Thermomix.

60 recettes

مطبخ آسيوي كاتسو كاري: شريحة دجاج مغطاة بالبقسماط وصلصة الكاري اليابانية 55 min · 4 حصص · متوسط مطبخ آسيوي كاري أحمر تايلاندي باللحم والفلفل الحلو 60 min · 4 حصص · متوسط مطبخ آسيوي كاري أخضر تايلاندي بالدجاج والباذنجان 45 min · 4 حصص · متوسط مطبخ آسيوي كاري السمك من كيرالا بحليب جوز الهند 40 min · 4 حصص · متوسط مطبخ آسيوي كير: أرز بالحليب هندي بالهيل والفستق 40 min · 6 حصص · سهل مطبخ آسيوي لاكسا الجمبري بحليب جوز الهند على الطريقة الماليزية 40 min · 4 حصص · متوسط مطبخ آسيوي لحم بقر مقلي بالبروكلي وصلصة المحار 25 min · 4 حصص · سهل مطبخ آسيوي لفائف الربيع بالجمبري والنعناع والشعيرية 45 min · 4 حصص · متوسط مطبخ آسيوي مابو توفو باللحم المفروم على طريقة سيتشوان 30 min · 4 حصص · سهل مطبخ آسيوي مكرونة أودون مقلية باللحم والخضار 30 min · 4 حصص · سهل مطبخ آسيوي ناسي غورنغ الإندونيسي بالدجاج والبيض المقلي 40 min · 4 حصص · سهل مطبخ آسيوي نيم بالدجاج والجمبري 50 min · 4 حصص · متوسط