Os bolos Thermomix reúnem receitas fáceis que sempre dão certo, do bolo de iogurte ao bolo de aniversário. O copo de 2,2 litros mistura a massa em segundos, e a única tarefa que sobra é untar a forma e ligar o forno. Escolha a categoria que combina com o seu momento.
Quatro categorias para escolher
Comece pelos bolos fofinhos e clássicos: iogurte, quatro-quartos, pão de ló e cenoura. Depois, vêm os bolos de frutas, que aproveitam cada estação, com maçã, pera, morango ou limão. Para os dias de festa, escolha os bolos de chocolate, com fondant, brownie e bolo mármore. E quando o assunto for aperitivo, os bolos salgados resolvem, com queijo, atum ou legumes.
Cada categoria tem receitas explicadas passo a passo, com tempos, velocidades e temperaturas. Assim, você acompanha a receita sem adivinhar.
Como acertar os bolos Thermomix em qualquer forno
Alguns cuidados valem para todas as receitas. Primeiro, deixe os ovos e a manteiga em temperatura ambiente. Depois, não misture demais após a farinha. Por fim, preaqueça o forno e não o abra nos primeiros 20 minutos.
Também ajuda conhecer o seu forno, pois a temperatura marcada nem sempre corresponde à real. Um termômetro de forno, barato e simples, evita muita surpresa. Além disso, forre a forma com papel manteiga, e o bolo desenforma inteiro. Cada um tem seu ritmo, e um bolo pode precisar de cinco minutos a mais ou a menos. Teste com um palito: se sair seco, está pronto.
Do TM5 ao TM7
As receitas funcionam nos modelos TM5, TM6 e TM7. Os tempos e as velocidades são os mesmos, só muda a tela. Se você usa outro modelo, adapte sem medo, pois a lógica é igual.
Em resumo, os bolos Thermomix poupam tempo e dão resultado confiável. Para ocasiões, pense assim: bolo de iogurte para o dia a dia, bolo de frutas para o verão, de chocolate para aniversários e salgado para receber amigos. Congele fatias individuais, e você sempre terá um lanche pronto. Cada receita pode ser baixada em PDF e impressa.
Bolos fofinhos, de frutas ou de chocolate: receitas fáceis de bolos com o Thermomix que sempre dão certo. Escolha a sua categoria.
Bolos de chocolate13 receitas
Bolos de frutas32 receitas
Bolos fofinhos e clássicos11 receitas
Bolos salgados4 receitasTodas as receitas
60 recettes
Bolos
Bolo salgado de frango e curry
Bolos
Brownie de chocolate e noz-pecã
Bolos
Charlote de frutas vermelhas
Bolos
Charlote de maçã
Bolos
Charlote de morango
Bolos
Charlote de pera e baunilha
Bolos
Clafoutis de cereja
Bolos
Coquinhos de coco
Bolos
Pão de ló simples e leve
Bolos
Rocambole de framboesa com chantilly
Bolos
Rocambole de geleia de morango
Bolos
Rocambole de limão com creme
Os bolos thermomix fofinhos e saborosos dão certo sempre, se você respeita as medidas e os tempos. Aqui você encontra 60 receitas de bolos de chocolate, de frutas e grandes clássicos. Cada ficha explica as etapas no Thermomix, do copo até a forma. Assim o resultado sai macio.
Bolos thermomix: dos clássicos ao chocolate
Para a hora do café, faça Bolo de café e nozes. Se gosta de cenoura, Bolo de cenoura americano com cobertura de cream cheese é imbatível. Para festas, escolha Bolo de aniversário de chocolate com ganache. Além disso, Bolo de chocolate e pasta de amendoim agrada a quem ama sabores intensos. Todas as receitas são sem carne de porco e sem álcool.
Uma dica para bolos mais fofos
Bata os ovos com a borboleta e depois junte a farinha em velocidade baixa. A dica da cozinheira Tiha é não abrir o forno nos primeiros minutos de cozimento. Um bolo que murcha costuma ter recebido ar ou calor demais. Por fim, teste com um palito antes de tirar do forno.
Com estes bolos thermomix, o resultado é seguro se você deixa o bolo esfriar antes de desenformar. Cada ficha vale para TM5, TM6 e TM7. Além disso, você vê a conservação e uma breve FAQ no fim da receita.
Perguntas frequentes
Como sei que o bolo está assado?
Espete um palito no centro: se sair seco, o bolo está pronto. Por segurança, siga os tempos de cada ficha.
Quanto tempo dura um bolo caseiro?
Cada receita indica a melhor conservação, na bancada ou na geladeira. Cubra sempre com uma tampa ou filme.
Posso baixar os bolos thermomix em PDF?
Sim, cada receita tem seu PDF gratuito. Você também pode copiá-la para o Cookidoo.
