Tajine de camarão com tomate e coentro

Tajine de camarão com tomate e coentro : Camarões suculentos em um molho de tomate com alho e coentro, levemente picante. Pronto em vinte e cinco minutos.

• 4 porções
• Modo de preparo 10 min
• Cozimento 20 min
• Total 30 min
• Nível fácil
• Aparelhos TM7 · TM6 · TM5

Ingredientes : tajine de camarão

• 500 g de camarões descascados
• 4 dentes de alho
• 30 g de azeite de oliva
• 1 colher de chá de páprica
• 1 colher de chá de cominho
• 0,5 colher de chá de pimenta
• 500 g de tomates pelados picados
• 1 ramo de coentro
• 1 colher de chá de sal
• 1 limão

Modo de preparo : tajine de camarão

1. Coloque o alho e o coentro no copo e pique. 5 secvelocidade 6
2. Adicione o azeite e as especiarias e refogue. 3 min100°Cvelocidade 1
3. Acrescente os tomates e o sal e cozinhe. 10 min100°Cvelocidade 1sentido inverso
4. Junte os camarões e cozinhe devagar. 4 min90°Cvelocidade 1sentido inverso
5. Regue com suco de limão e sirva com pão.

Conservação: 1 dia na geladeira.

Esta receita sai sem estresse com ingredientes simples. Conte com cerca de 30 minutos no total. Todas as configurações (tempo, temperatura, velocidade e sentido de rotação) funcionam no Thermomix TM5, TM6 e TM7. Siga os passos na ordem e o resultado será garantido. Você também pode baixar a receita em PDF ou copiá-la no Cookidoo para cozinhar na hora.