Sopa de lentilha vermelha com cominho e limão : Uma sopa aveludada de um belo laranja, realçada com cominho e um fio de limão. Não precisa de remolho e cozinha em 20 minutos.
- 4 porções
- Modo de preparo 10 min
- Cozimento 25 min
- Total 35 min
- Nível fácil
- Aparelhos TM7 · TM6 · TM5
Ingredientes : sopa de lentilha vermelha
- 200 g de lentilha vermelha
- 1 cebola
- 2 cenouras
- 2 dentes de alho
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 colher de chá de cominho
- 800 ml de água
- 1 colher de chá de sal
- 1 limão
Modo de preparo : sopa de lentilha vermelha
- Coloque a cebola, o alho e as cenouras cortadas no copo. 5 secvelocidade 5
- Adicione o azeite e o cominho para refogar. 4 min100°Cvelocidade 1
- Adicione as lentilhas lavadas, a água e o sal. 20 min100°Cvelocidade 1sentido inverso
- Bata até obter uma sopa lisa. 40 secvelocidade 8
- Sirva com um fio de suco de limão.
Adicione o limão só no fim, o calor deixa o perfume sem graça.
Conservação: 4 dias na geladeira, pode congelar.
Esta receita sai sem estresse com ingredientes simples. Conte com cerca de 35 minutos no total. Todas as configurações (tempo, temperatura, velocidade e sentido de rotação) funcionam no Thermomix TM5, TM6 e TM7. Siga os passos na ordem e o resultado será garantido. Você também pode baixar a receita em PDF ou copiá-la no Cookidoo para cozinhar na hora.
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Perguntas frequentes
Quanto tempo leva esta receita?
Conte 10 minutos de preparo e 25 minutos de cozimento, ou seja, 35 minutos no total.
Para quantas porções é esta receita?
A receita rende 4 porções. O copo do Thermomix comporta no máximo 2,2 litros: não dobre as quantidades sem verificar esse limite.
Como conservar esta receita?
4 dias na geladeira, pode congelar.
Em qual modelo de Thermomix posso prepará-la?
As configurações indicadas (tempo, temperatura, velocidade, sentido de rotação) funcionam no Thermomix TM5, TM6 e TM7. Siga as etapas na ordem, uma de cada vez.
