Rote-Linsen-Suppe mit Kreuzkümmel und Zitrone : Eine samtige Suppe in schönem Orange, mit Kreuzkümmel und einem Spritzer Zitrone gewürzt. Sie braucht kein Einweichen und gart in 20 Minuten.
- 4 Portionen
- Zubereitung 10 min
- Garzeit 25 min
- Gesamt 35 min
- Niveau einfach
- Geräte TM7 · TM6 · TM5
Zutaten : rote-linsen-suppe mit kreuzkümmel
- 200 g rote Linsen
- 1 Zwiebel
- 2 Karotten
- 2 Zehe Knoblauch
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Kreuzkümmel
- 800 ml Wasser
- 1 TL Salz
- 1 Zitrone
Zubereitung : rote-linsen-suppe mit kreuzkümmel
- Zwiebel, Knoblauch und die geschnittenen Karotten in den Mixtopf geben. 5 secStufe 5
- Öl und Kreuzkümmel zugeben und andünsten. 4 min100°CStufe 1
- Die gewaschenen Linsen, Wasser und Salz zugeben. 20 min100°CStufe 1Linkslauf
- Pürieren, bis eine glatte Suppe entsteht. 40 secStufe 8
- Mit einem Spritzer Zitronensaft servieren.
Gib die Zitrone erst am Ende dazu, denn Hitze nimmt ihr Aroma.
Aufbewahrung: 4 Tage im Kühlschrank, Einfrieren möglich.
Dieses Gericht gelingt dir ohne Stress mit einfachen Zutaten. Rechne insgesamt mit etwa 35 Minuten. Alle Einstellungen (Zeit, Temperatur, Stufe und Drehrichtung) funktionieren beim Thermomix TM5, TM6 und TM7. Folge den Schritten der Reihe nach, dann klappt es sicher. Du kannst das Rezept außerdem als PDF herunterladen oder in Cookidoo kopieren und sofort kochen.
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Häufige Fragen
Wie lange dauert dieses Rezept?
Rechne mit 10 Minuten Vorbereitung und 25 Minuten Garzeit, insgesamt also 35 Minuten.
Für wie viele Portionen ist dieses Rezept?
Das Rezept ergibt 4 Portionen. Der Thermomix-Mixtopf fasst höchstens 2,2 Liter: Verdopple die Mengen nicht, ohne diese Grenze zu prüfen.
Wie bewahre ich dieses Rezept auf?
4 Tage im Kühlschrank, Einfrieren möglich.
Auf welchem Thermomix-Modell kann ich es zubereiten?
Die angegebenen Einstellungen (Zeit, Temperatur, Stufe, Drehrichtung) funktionieren am Thermomix TM5, TM6 und TM7. Folge den Schritten der Reihe nach.
