Shish taouk, espetinhos de frango com limão e alho

Shish taouk, espetinhos de frango com limão e alho : Espetinhos de frango marinados em iogurte, limão, alho e páprica, grelhados até ficarem macios e levemente dourados.

• 4 porções
• Modo de preparo 15 min
• Cozimento 15 min
• Total 30 min
• Nível fácil
• Aparelhos TM7 · TM6 · TM5

Ingredientes : shish taouk espetinhos

• 800 g de peito de frango em cubos
• 150 g de iogurte natural
• 4 dentes de alho
• 1 limão
• 2 colheres de sopa de extrato de tomate
• 1 colher de sopa de páprica
• 40 ml de azeite de oliva
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de chá de pimenta-do-reino
• 2 pimentões

Modo de preparo : shish taouk espetinhos

1. Coloque o alho, o iogurte, o suco de limão, o extrato de tomate, a páprica, o azeite, o sal e a pimenta no copo e bata. 15 secvelocidade 6
2. Despeje a marinada sobre o frango e deixe marinar 3 horas na geladeira.
3. Enfie o frango em espetos, alternando com pedaços de pimentão.
4. Grelhe 12 a 15 minutos, virando regularmente.
5. Sirva com arroz, molho de alho e pães sírios.

Conservação: 2 dias na geladeira.

Esta receita sai sem estresse com ingredientes simples. Conte com cerca de 30 minutos no total. Todas as configurações (tempo, temperatura, velocidade e sentido de rotação) funcionam no Thermomix TM5, TM6 e TM7. Siga os passos na ordem e o resultado será garantido. Você também pode baixar a receita em PDF ou copiá-la no Cookidoo para cozinhar na hora.