Chich taouk, brochetas de pollo con limón y ajo

Chich taouk, brochetas de pollo con limón y ajo : Brochetas de pollo marinadas con yogur, limón, ajo y pimentón, asadas hasta quedar tiernas y ligeramente doradas.

• 4 raciones
• Preparación 15 min
• Cocción 15 min
• Total 30 min
• Nivel fácil
• Aparatos TM7 · TM6 · TM5

Ingredientes : chich taouk brochetas

• 800 g de de pechuga de pollo en cubos
• 150 g de de yogur natural
• 4 dientes de de ajo
• 1 limón
• 2 cda de de concentrado de tomate
• 1 cda de de pimentón
• 40 ml de de aceite de oliva
• 1 cdta de de sal
• 1 cdta de de pimienta
• 2 pimientos

Preparación : chich taouk brochetas

1. Pon el ajo, el yogur, el zumo de limón, el concentrado de tomate, el pimentón, el aceite, la sal y la pimienta en el vaso, y tritura. 15 secvelocidad 6
2. Vierte la marinada sobre el pollo y deja marinar 3 horas en la nevera.
3. Ensarta el pollo en pinchos alternando con trozos de pimiento.
4. Ásalas 12 a 15 minutos dándoles la vuelta con regularidad.
5. Sirve con arroz, salsa de ajo y panes de pita.

Conservación: 2 días en la nevera.

Esta receta sale sin estrés con ingredientes sencillos. Cuenta con unos 30 minutos en total. Todos los ajustes (tiempo, temperatura, velocidad y sentido de giro) funcionan en el Thermomix TM5, TM6 y TM7. Sigue los pasos en orden y el resultado será seguro. También puedes descargar la receta en PDF o copiarla en Cookidoo para cocinarla enseguida.