Quiche de abóbora, feta e sementes de abóbora : A abóbora cozida no vapor do Varoma dá uma quiche suave e alaranjada. O feta traz o sal e as sementes de abóbora, uma crocância bonita.
- 6 porções
- Modo de preparo 20 min
- Cozimento 40 min
- Total 60 min
- Nível média
- Aparelhos TM7 · TM6 · TM5
Ingredientes : quiche de abóbora feta
- 1 massa quebradiça pronta para abrir
- 400 g de abóbora em cubos
- 500 g de água
- 120 g de queijo feta
- 3 ovos
- 150 ml de creme de leite fresco
- 2 colheres de sopa de sementes de abóbora
- 1 colher de chá de cominho em pó
- 1 pitada de sal
Modo de preparo : quiche de abóbora feta
- Coloque a água no copo, disponha a abóbora no Varoma e cozinhe no vapor. 20 minVaromavelocidade 1
- Preaqueça o forno a 180°C e forre uma fôrma com a massa.
- Esvazie o copo, coloque nele a abóbora escorrida, os ovos, o creme de leite, o cominho e o sal e bata. 30 secvelocidade 6
- Despeje sobre a massa, esfarele o feta por cima e polvilhe com as sementes de abóbora.
- Asse por 35 a 40 minutos a 180°C, até dourar bem.
Deixe a abóbora escorrer 10 minutos em uma peneira: um creme muito úmido estraga o cozimento.
Conservação: 2 dias na geladeira.
Esta receita sai sem estresse com ingredientes simples. Conte com cerca de 60 minutos no total. Todas as configurações (tempo, temperatura, velocidade e sentido de rotação) funcionam no Thermomix TM5, TM6 e TM7. Siga os passos na ordem e o resultado será garantido. Você também pode baixar a receita em PDF ou copiá-la no Cookidoo para cozinhar na hora.
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Perguntas frequentes
Quanto tempo leva esta receita?
Conte 20 minutos de preparo e 40 minutos de cozimento, ou seja, 60 minutos no total.
Para quantas porções é esta receita?
A receita rende 6 porções. O copo do Thermomix comporta no máximo 2,2 litros: não dobre as quantidades sem verificar esse limite.
Como conservar esta receita?
2 dias na geladeira.
Em qual modelo de Thermomix posso prepará-la?
As configurações indicadas (tempo, temperatura, velocidade, sentido de rotação) funcionam no Thermomix TM5, TM6 e TM7. Siga as etapas na ordem, uma de cada vez.
