Quiche de calabaza, feta y pipas de calabaza

Quiche de calabaza, feta y pipas de calabaza : La calabaza cocida al vapor en el Varoma da una quiche suave y anaranjada. La feta aporta sal y las pipas de calabaza un bonito crujiente.

• 6 raciones
• Preparación 20 min
• Cocción 40 min
• Total 60 min
• Nivel media
• Aparatos TM7 · TM6 · TM5

Ingredientes : quiche de calabaza feta

• 1 lámina de masa quebrada lista para extender
• 400 g de calabaza en cubos
• 500 g de agua
• 120 g de feta
• 3 huevos
• 150 ml de nata líquida
• 2 cda de pipas de calabaza
• 1 cdta de comino molido
• 1 pizca de sal

Preparación : quiche de calabaza feta

1. Vierte el agua en el vaso, coloca la calabaza en el Varoma y cuece al vapor. 20 minVaromavelocidad 1
2. Precalienta el horno a 180°C y forra un molde con la masa.
3. Vacía el vaso, pon en él la calabaza escurrida, los huevos, la nata, el comino y la sal, y tritura. 30 secvelocidad 6
4. Vierte sobre la masa, desmenuza la feta y espolvorea con las pipas de calabaza.
5. Hornea 35 a 40 minutos a 180°C hasta que tenga un bonito color.

Conservación: 2 días en la nevera.

Esta receta sale sin estrés con ingredientes sencillos. Cuenta con unos 60 minutos en total. Todos los ajustes (tiempo, temperatura, velocidad y sentido de giro) funcionan en el Thermomix TM5, TM6 y TM7. Sigue los pasos en orden y el resultado será seguro. También puedes descargar la receta en PDF o copiarla en Cookidoo para cocinarla enseguida.