Quiche z dyni, fety i pestek dyni

Quiche z dyni, fety i pestek dyni : Dynia ugotowana na parze w Varoma daje łagodną, pomarańczową quiche. Feta dodaje soli, a pestki dyni ładnej chrupkości.

• 6 porcje
• Przygotowanie 20 min
• Gotowanie 40 min
• Razem 60 min
• Poziom średni
• Urządzenia TM7 · TM6 · TM5

Składniki : quiche z dyni fety

• 1 gotowe kruche ciasto do rozwałkowania
• 400 g dyni w kostkach
• 500 g wody
• 120 g fety
• 3 jajka
• 150 ml śmietanki płynnej
• 2 łyżki pestek dyni
• 1 łyżeczka mielonego kminu rzymskiego
• 1 szczypta soli

Przygotowanie : quiche z dyni fety

1. Wlej wodę do misy, włóż dynię do Varoma i gotuj na parze. 20 minVaromaprędkość 1
2. Nagrzej piekarnik do 180°C i wyłóż formę ciastem.
3. Opróżnij misę, włóż do niej odsączoną dynię, jajka, śmietankę, kmin rzymski i sól, a potem zmiksuj. 30 sek.prędkość 6
4. Wylej na ciasto, pokrusz fetę i posyp pestkami dyni.
5. Piecz 35 do 40 minut w 180°C do ładnego zarumienienia.

Przechowywanie: 2 dni w lodówce.

Ten przepis przygotujesz w krótkim czasie z prostych składników, które masz w kuchni. Całość zajmie około 60 min, porcja dla 6 os. Wszystkie ustawienia (czas, temperatura, prędkość i kierunek obrotów) działają w Thermomix TM5, TM6 i TM7. Postępuj zgodnie z kolejnością kroków, a danie na pewno się uda. Przepis możesz też pobrać w PDF albo skopiować do Cookidoo i ugotować od razu.