Pimentões recheados com arroz, feta e ervas

Pimentões recheados com arroz, feta e ervas : Pimentões coloridos recheados com arroz perfumado com queijo feta e ervas frescas. Um prato vegetariano muito prático.

• 4 porções
• Modo de preparo 20 min
• Cozimento 50 min
• Total 70 min
• Nível fácil
• Aparelhos TM7 · TM6 · TM5

Ingredientes : pimentões recheados com arroz

• 4 pimentões
• 150 g de arroz
• 350 ml de água
• 1 cebola
• 15 g de azeite
• 120 g de queijo feta
• 1 maço de salsinha
• 200 g de passata de tomate
• 1 colher de chá de sal

Modo de preparo : pimentões recheados com arroz

1. Pique a cebola com o azeite. 4 secvelocidade 5
2. Refogue, depois adicione o arroz, a água e o sal e cozinhe. 12 min100°Cvelocidade 1sentido inverso
3. Adicione o feta esfarelado e a salsinha picada, depois misture com a espátula.
4. Corte as tampas dos pimentões, retire as sementes e encha com o recheio.
5. Disponha em um refratário com a passata no fundo e asse por 35 minutos a 190°C.

Conservação: 3 dias na geladeira.

Esta receita sai sem estresse com ingredientes simples. Conte com cerca de 70 minutos no total. Todas as configurações (tempo, temperatura, velocidade e sentido de rotação) funcionam no Thermomix TM5, TM6 e TM7. Siga os passos na ordem e o resultado será garantido. Você também pode baixar a receita em PDF ou copiá-la no Cookidoo para cozinhar na hora.