فلفل حلو محشو بالأرز والفيتا والأعشاب : فلفل حلو ملوّن محشو بأرز معطّر بالفيتا والأعشاب الطازجة. طبق نباتي عملي جدًا.
- 4 حصص
- طريقة التحضير 20 د
- الطهي 50 د
- المجموع 70 د
- المستوى سهل
- الأجهزة TM7 · TM6 · TM5
المقادير : فلفل حلو محشو بالأرز
- 4 فلفل حلو
- 150 غ من أرز
- 350 مل من ماء
- 1 بصل
- 15 غ من زيت زيتون
- 120 غ من جبن فيتا
- 1 باقة بقدونس
- 200 غ من صلصة طماطم مهروسة
- 1 ملعقة صغيرة من ملح
طريقة التحضير : فلفل حلو محشو بالأرز
- قطّع البصل مع الزيت. 4 ثالسرعة 5
- قلّب حتى يذبل، ثم أضف الأرز والماء والملح واطهِ. 12 د100°Cالسرعة 1عكس الدوران
- أضف الفيتا المفتّتة والبقدونس المفروم، ثم اخلط بالملعقة.
- اقطع أغطية الفلفل الحلو، وأفرغها من الداخل واملأها بالحشوة.
- رتّبها في طبق مع صلصة الطماطم في القاع، واخبزها 35 دقيقة على 190°C.
اقطع شريحة رقيقة من أسفل الفلفل ليقف جيدًا.
الحفظ: 3 أيام في الثلاجة.
تحضّر هذه الوصفة في وقت قصير، وتحتاج إلى مكوّنات بسيطة موجودة في كل مطبخ. إجمالي الوقت: 70 دقيقة. كل الإعدادات (المدة والحرارة والسرعة واتجاه الدوران) تعمل على Thermomix TM5 وTM6 وTM7. اتبع الخطوات بالترتيب لتحصل على نتيجة ناجحة. يمكنك أيضاً تحميل الوصفة بصيغة PDF أو نسخها إلى Cookidoo ثم طهيها مباشرة.
المزيد من الوصفات في قسم : الأطباق الرئيسية · أطباق نباتية
أسئلة شائعة
كم يستغرق تحضير هذه الوصفة؟
احسب 20 دقيقة للتحضير و50 دقيقة للطهي، أي 70 دقيقة في المجموع.
لكم شخص تكفي هذه الوصفة؟
الوصفة تكفي 4 أشخاص. يتسع وعاء Thermomix لـ 2,2 لتر كحد أقصى: لا تضاعف الكميات دون التحقق من هذا الحد.
كيف أحفظ هذه الوصفة؟
3 أيام في الثلاجة.
على أي طراز من Thermomix يمكن تحضيرها؟
الإعدادات المذكورة (المدة والحرارة والسرعة واتجاه الدوران) تعمل على Thermomix TM5 وTM6 وTM7. اتبع الخطوات بالترتيب، خطوة بخطوة.
