Peperoni ripieni di riso, feta ed erbe aromatiche : Peperoni colorati ripieni di riso profumato con feta ed erbe fresche. Un piatto vegetariano molto pratico.
- 4 porzioni
- Preparazione 20 min
- Cottura 50 min
- Totale 70 min
- Livello facile
- Apparecchi TM7 · TM6 · TM5
Ingredienti : peperoni ripieni di riso
- 4 peperoni
- 150 g di riso
- 350 ml d'acqua
- 1 cipolla
- 15 g d'olio d'oliva
- 120 g di feta
- 1 mazzetto di prezzemolo
- 200 g di passata di pomodoro
- 1 cucchiaino di sale
Preparazione : peperoni ripieni di riso
- Trita la cipolla con l'olio. 4 secvelocità 5
- Fai rosolare, poi aggiungi il riso, l'acqua e il sale e cuoci. 12 min100°Cvelocità 1senso antiorario
- Aggiungi la feta sbriciolata e il prezzemolo tritato, poi mescola con la spatola.
- Taglia i cappelli dei peperoni, svuotali e riempili con il ripieno.
- Disponili in una teglia con la passata sul fondo e cuoci 35 minuti a 190°C.
Taglia una piccola fetta sotto i peperoni, perché stiano ben dritti.
Conservazione: 3 giorni in frigorifero.
Questa ricetta riesce senza stress con ingredienti semplici. Calcola circa 70 minuti in totale. Tutte le impostazioni (tempo, temperatura, velocità e senso di rotazione) funzionano sul Thermomix TM5, TM6 e TM7. Segui i passaggi in ordine e il risultato sarà sicuro. Puoi anche scaricare la ricetta in PDF o copiarla in Cookidoo per cucinarla subito.
Altre ricette nella sezione : Piatti principali · Piatti vegetariani
Domande frequenti
Quanto tempo ci vuole per questa ricetta?
Conta 20 minuti di preparazione e 50 minuti di cottura, cioè 70 minuti in totale.
Per quante porzioni è questa ricetta?
La ricetta è per 4 porzioni. Il boccale del Thermomix contiene al massimo 2,2 litri: non raddoppiare le quantità senza verificare questo limite.
Come si conserva questa ricetta?
3 giorni in frigorifero.
Su quale modello di Thermomix si può preparare?
Le impostazioni indicate (tempo, temperatura, velocità, senso di rotazione) funzionano sul Thermomix TM5, TM6 e TM7. Segui i passaggi in ordine, uno alla volta.
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