Gefüllte Paprika mit Reis, Feta und Kräutern : Bunte Paprika, gefüllt mit einem Reis, der nach Feta und frischen Kräutern duftet. Ein sehr praktisches vegetarisches Gericht.
- 4 Portionen
- Zubereitung 20 min
- Garzeit 50 min
- Gesamt 70 min
- Niveau einfach
- Geräte TM7 · TM6 · TM5
Zutaten : gefüllte paprika mit reis
- 4 Paprika
- 150 g Reis
- 350 ml Wasser
- 1 Zwiebel
- 15 g Olivenöl
- 120 g Feta
- 1 Bund Petersilie
- 200 g passierte Tomaten
- 1 TL Salz
Zubereitung : gefüllte paprika mit reis
- Die Zwiebel mit dem Öl zerkleinern. 4 secStufe 5
- Andünsten, dann Reis, Wasser und Salz hinzufügen und garen. 12 min100°CStufe 1Linkslauf
- Den zerbröckelten Feta und die fein gehackte Petersilie hinzufügen und mit dem Spatel vermengen.
- Die Deckel der Paprika abschneiden, die Paprika aushöhlen und mit der Füllung befüllen.
- In eine Form mit den passierten Tomaten am Boden setzen und 35 Minuten bei 190°C garen.
Schneide unten eine dünne Scheibe von den Paprika ab, damit sie gut aufrecht stehen.
Aufbewahrung: 3 Tage im Kühlschrank.
Dieses Gericht gelingt dir ohne Stress mit einfachen Zutaten. Rechne insgesamt mit etwa 70 Minuten. Alle Einstellungen (Zeit, Temperatur, Stufe und Drehrichtung) funktionieren beim Thermomix TM5, TM6 und TM7. Folge den Schritten der Reihe nach, dann klappt es sicher. Du kannst das Rezept außerdem als PDF herunterladen oder in Cookidoo kopieren und sofort kochen.
Weitere Rezepte in der Rubrik : Hauptgerichte · Vegetarische Gerichte
Häufige Fragen
Wie lange dauert dieses Rezept?
Rechne mit 20 Minuten Vorbereitung und 50 Minuten Garzeit, insgesamt also 70 Minuten.
Für wie viele Portionen ist dieses Rezept?
Das Rezept ergibt 4 Portionen. Der Thermomix-Mixtopf fasst höchstens 2,2 Liter: Verdopple die Mengen nicht, ohne diese Grenze zu prüfen.
Wie bewahre ich dieses Rezept auf?
3 Tage im Kühlschrank.
Auf welchem Thermomix-Modell kann ich es zubereiten?
Die angegebenen Einstellungen (Zeit, Temperatur, Stufe, Drehrichtung) funktionieren am Thermomix TM5, TM6 und TM7. Folge den Schritten der Reihe nach.
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