Ovos mexidos cremosos com tomate e manjericão : Ovos mexidos extra cremosos, servidos sobre um refogado de tomates e manjericão fresco. Rápidos e reconfortantes.
- 4 porções
- Modo de preparo 10 min
- Cozimento 12 min
- Total 22 min
- Nível fácil
- Aparelhos TM7 · TM6 · TM5
Ingredientes : ovos mexidos cremosos
- 400 g de tomates maduros
- 1 dente de dente de alho
- 1 colher de sopa de azeite
- 6 ovos
- 50 ml de creme de leite fresco
- 10 folhas de manjericão
- 1 colher de chá de sal
- 1 pitada de pimenta-do-reino
Modo de preparo : ovos mexidos cremosos
- Coloque o alho e o azeite no copo e pique. 3 secvelocidade 7
- Adicione os tomates cortados em quatro e cozinhe para fazer um refogado. 8 min100°Cvelocidade 1sentido inverso
- Transfira o refogado de tomates para uma tigela e reserve.
- Coloque no copo os ovos, o creme de leite, o sal e a pimenta.
- Cozinhe os ovos até obter uma textura cremosa. 4 min80°Cvelocidade 2sentido inverso
- Sirva sobre o refogado de tomates e polvilhe com manjericão picado.
Pare o cozimento quando os ovos ainda estiverem um pouco brilhantes: eles terminam de firmar no prato.
Conservação: Consuma imediatamente.
Esta receita sai sem estresse com ingredientes simples. Conte com cerca de 22 minutos no total. Todas as configurações (tempo, temperatura, velocidade e sentido de rotação) funcionam no Thermomix TM5, TM6 e TM7. Siga os passos na ordem e o resultado será garantido. Você também pode baixar a receita em PDF ou copiá-la no Cookidoo para cozinhar na hora.
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Perguntas frequentes
Quanto tempo leva esta receita?
Conte 10 minutos de preparo e 12 minutos de cozimento, ou seja, 22 minutos no total.
Para quantas porções é esta receita?
A receita rende 4 porções. O copo do Thermomix comporta no máximo 2,2 litros: não dobre as quantidades sem verificar esse limite.
Como conservar esta receita?
Consuma imediatamente.
Em qual modelo de Thermomix posso prepará-la?
As configurações indicadas (tempo, temperatura, velocidade, sentido de rotação) funcionam no Thermomix TM5, TM6 e TM7. Siga as etapas na ordem, uma de cada vez.
