Omelete enrolado com abobrinha e cream cheese : Um omelete fino enrolado em volta de um recheio de abobrinha e cream cheese, depois fatiado em espirais. Come-se quente ou frio.
- 4 porções
- Modo de preparo 15 min
- Cozimento 20 min
- Total 35 min
- Nível média
- Aparelhos TM7 · TM6 · TM5
Ingredientes : omelete enrolado com abobrinha
- 6 ovos
- 2 colheres de sopa de leite
- 300 g de abobrinhas
- 1 dente de dente de alho
- 1 colher de sopa de azeite
- 150 g de cream cheese com alho e ervas
- 1 colher de chá de sal
- 1 pitada de pimenta-do-reino
Modo de preparo : omelete enrolado com abobrinha
- Preaqueça o forno a 180°C e forre uma assadeira com papel-manteiga.
- Bata no copo os ovos, o leite, o sal e a pimenta e despeje na assadeira. 15 secvelocidade 4
- Asse por 10 a 12 minutos a 180°C, até o omelete firmar.
- Coloque o alho e o azeite no copo e pique, depois adicione as abobrinhas em rodelas. 4 secvelocidade 5
- Cozinhe as abobrinhas até ficarem macias. 7 min100°Cvelocidade 1sentido inverso
- Espalhe o cream cheese sobre o omelete, cubra com as abobrinhas e enrole bem apertado. Corte em pedaços.
Enrole o omelete ainda morno com a ajuda do papel-manteiga: ele não quebra.
Conservação: 2 dias na geladeira, servido frio.
Esta receita sai sem estresse com ingredientes simples. Conte com cerca de 35 minutos no total. Todas as configurações (tempo, temperatura, velocidade e sentido de rotação) funcionam no Thermomix TM5, TM6 e TM7. Siga os passos na ordem e o resultado será garantido. Você também pode baixar a receita em PDF ou copiá-la no Cookidoo para cozinhar na hora.
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Perguntas frequentes
Quanto tempo leva esta receita?
Conte 15 minutos de preparo e 20 minutos de cozimento, ou seja, 35 minutos no total.
Para quantas porções é esta receita?
A receita rende 4 porções. O copo do Thermomix comporta no máximo 2,2 litros: não dobre as quantidades sem verificar esse limite.
Como conservar esta receita?
2 dias na geladeira, servido frio.
Em qual modelo de Thermomix posso prepará-la?
As configurações indicadas (tempo, temperatura, velocidade, sentido de rotação) funcionam no Thermomix TM5, TM6 e TM7. Siga as etapas na ordem, uma de cada vez.
