Frittata arrotolata con zucchine e formaggio fresco

Frittata arrotolata con zucchine e formaggio fresco : Una frittata sottile arrotolata attorno a un ripieno di zucchine e formaggio fresco, poi tagliata a spirali. Si mangia calda o fredda.

• 4 porzioni
• Preparazione 15 min
• Cottura 20 min
• Totale 35 min
• Livello media
• Apparecchi TM7 · TM6 · TM5

Ingredienti : frittata arrotolata con zucchine

• 6 uova
• 2 cucchiai di latte
• 300 g di zucchine
• 1 spicchio di spicchio d'aglio
• 1 cucchiaio d'olio d'oliva
• 150 g di formaggio fresco aglio ed erbe
• 1 cucchiaino di sale
• 1 pizzico di pepe

Preparazione : frittata arrotolata con zucchine

1. Preriscalda il forno a 180°C e rivesti una placca con carta forno.
2. Sbatti nel boccale le uova, il latte, il sale e il pepe, poi versa sulla placca. 15 secvelocità 4
3. Inforna per 10 o 12 minuti a 180°C, finché la frittata è rappresa.
4. Metti nel boccale l'aglio e l'olio e trita, poi aggiungi le zucchine a rondelle. 4 secvelocità 5
5. Cuoci le zucchine finché sono tenere. 7 min100°Cvelocità 1senso antiorario
6. Spalma la frittata con il formaggio fresco, farcisci con le zucchine e arrotola stretto. Taglia a tronchetti.

Conservazione: 2 giorni in frigorifero, servita fredda.

Questa ricetta riesce senza stress con ingredienti semplici. Calcola circa 35 minuti in totale. Tutte le impostazioni (tempo, temperatura, velocità e senso di rotazione) funzionano sul Thermomix TM5, TM6 e TM7. Segui i passaggi in ordine e il risultato sarà sicuro. Puoi anche scaricare la ricetta in PDF o copiarla in Cookidoo per cucinarla subito.