Omlet zwijany z cukinią i serkiem

Omlet zwijany z cukinią i serkiem : Cienki omlet zwinięty wokół nadzienia z cukinii i serka, a potem pokrojony w spirale. Jada się go na ciepło lub na zimno.

• 4 porcje
• Przygotowanie 15 min
• Gotowanie 20 min
• Razem 35 min
• Poziom średni
• Urządzenia TM7 · TM6 · TM5

Składniki : omlet zwijany z cukinią

• 6 jajek
• 2 łyżki mleka
• 300 g cukinii
• 1 ząbek czosnku
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• 150 g serka śmietankowego ze czosnkiem i ziołami
• 1 łyżeczka soli
• 1 szczypta pieprzu

Przygotowanie : omlet zwijany z cukinią

1. Nagrzej piekarnik do 180°C i wyłóż blachę papierem do pieczenia.
2. Roztrzep w misie jajka, mleko, sól i pieprz, a potem wylej na blachę. 15 sek.prędkość 4
3. Piecz 10 do 12 minut w 180°C, aż omlet się zetnie.
4. Włóż do misy czosnek i olej i posiekaj, a potem dodaj cukinię w plasterkach. 4 sek.prędkość 5
5. Gotuj cukinię, aż będzie miękka. 7 min100°Cprędkość 1obroty w lewo
6. Posmaruj omlet serkiem, ułóż cukinię i zwiń ciasno. Pokrój na kawałki.

Przechowywanie: 2 dni w lodówce, podawany na zimno.

Ten przepis przygotujesz w krótkim czasie z prostych składników, które masz w kuchni. Całość zajmie około 35 min, porcja dla 4 os. Wszystkie ustawienia (czas, temperatura, prędkość i kierunek obrotów) działają w Thermomix TM5, TM6 i TM7. Postępuj zgodnie z kolejnością kroków, a danie na pewno się uda. Przepis możesz też pobrać w PDF albo skopiować do Cookidoo i ugotować od razu.