Om ali egípcio com leite e nozes : A famosa sobremesa egípcia: massa folhada esfarelada, banhada em leite adoçado, com nozes e uvas-passas, e depois gratinada no forno.
- 6 porções
- Modo de preparo 10 min
- Cozimento 25 min
- Total 35 min
- Nível fácil
- Aparelhos TM7 · TM6 · TM5
Ingredientes : om ali egípcio
- 250 g de massa folhada assada e esfarelada
- 750 ml de leite integral
- 100 ml de creme de leite fresco
- 80 g de açúcar
- 50 g de nozes e pistaches picados
- 30 g de uvas-passas
- 30 g de coco ralado
- 1 colher de chá de baunilha
Modo de preparo : om ali egípcio
- Preaqueça o forno a 200°C. Distribua a massa esfarelada em uma travessa.
- Salpique com as nozes picadas, o coco e as uvas-passas.
- Coloque o leite, o creme de leite, o açúcar e a baunilha no copo e aqueça. 5 min90°Cvelocidade 2
- Despeje o leite quente sobre a massa, embebendo-a por igual.
- Gratine por 12 a 15 minutos a 200°C até dourar bem.
- Sirva quente, direto na travessa.
Use sobras de folhados ou de croissants amanhecidos: eles absorvem melhor o leite.
Conservação: 2 dias na geladeira; reaqueça no forno.
Esta receita sai sem estresse com ingredientes simples. Conte com cerca de 35 minutos no total. Todas as configurações (tempo, temperatura, velocidade e sentido de rotação) funcionam no Thermomix TM5, TM6 e TM7. Siga os passos na ordem e o resultado será garantido. Você também pode baixar a receita em PDF ou copiá-la no Cookidoo para cozinhar na hora.
Mais receitas na seção : Doces orientais
Perguntas frequentes
Quanto tempo leva esta receita?
Conte 10 minutos de preparo e 25 minutos de cozimento, ou seja, 35 minutos no total.
Para quantas porções é esta receita?
A receita rende 6 porções. O copo do Thermomix comporta no máximo 2,2 litros: não dobre as quantidades sem verificar esse limite.
Como conservar esta receita?
2 dias na geladeira; reaqueça no forno.
Em qual modelo de Thermomix posso prepará-la?
As configurações indicadas (tempo, temperatura, velocidade, sentido de rotação) funcionam no Thermomix TM5, TM6 e TM7. Siga as etapas na ordem, uma de cada vez.
