Namoura síria de sêmola e amêndoas : A namoura, bolo sírio-libanês de sêmola, é coberta com uma calda de rosas. Sua textura densa e macia é irresistível.
- 12 porções
- Modo de preparo 15 min
- Cozimento 35 min
- Total 50 min
- Nível fácil
- Aparelhos TM7 · TM6 · TM5
Ingredientes : namoura síria de sêmola
- 300 g de sêmola fina
- 100 g de coco ralado
- 120 g de açúcar
- 250 g de iogurte
- 100 g de manteiga derretida
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 12 amêndoas
- 250 g de açúcar para a calda
- 250 ml de água
- 1 colher de sopa de água de rosas
Modo de preparo : namoura síria de sêmola
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma assadeira com manteiga.
- Coloque todos os ingredientes secos, o iogurte e a manteiga no copo e misture. 30 secvelocidade 4
- Deixe descansar 15 minutos e depois espalhe na assadeira.
- Corte em losangos, coloque uma amêndoa em cada um e asse por 35 minutos a 180°C.
- Enxágue o copo e cozinhe o açúcar e a água para obter uma calda. 8 min100°Cvelocidade 1
- Acrescente a água de rosas e despeje a calda fria sobre o bolo quente.
Gratine nos últimos instantes sob o grill para obter uma bela cor dourada.
Conservação: 5 dias em uma caixa hermética.
Esta receita sai sem estresse com ingredientes simples. Conte com cerca de 50 minutos no total. Todas as configurações (tempo, temperatura, velocidade e sentido de rotação) funcionam no Thermomix TM5, TM6 e TM7. Siga os passos na ordem e o resultado será garantido. Você também pode baixar a receita em PDF ou copiá-la no Cookidoo para cozinhar na hora.
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Perguntas frequentes
Quanto tempo leva esta receita?
Conte 15 minutos de preparo e 35 minutos de cozimento, ou seja, 50 minutos no total.
Para quantas porções é esta receita?
A receita rende 12 porções. O copo do Thermomix comporta no máximo 2,2 litros: não dobre as quantidades sem verificar esse limite.
Como conservar esta receita?
5 dias em uma caixa hermética.
Em qual modelo de Thermomix posso prepará-la?
As configurações indicadas (tempo, temperatura, velocidade, sentido de rotação) funcionam no Thermomix TM5, TM6 e TM7. Siga as etapas na ordem, uma de cada vez.
