Ninhos de kunafa com pistache : Lindos ninhos dourados de massa kataifi, recheados com pistache e regados com calda. Uma apresentação individual ideal para recepções.
- 12 porções
- Modo de preparo 30 min
- Cozimento 25 min
- Total 55 min
- Nível média
- Aparelhos TM7 · TM6 · TM5
Ingredientes : ninhos de kunafa
- 250 g de massa kataifi
- 120 g de manteiga derretida
- 200 g de pistache sem casca
- 50 g de açúcar
- 1 colher de chá de canela
- 200 g de açúcar para a calda
- 150 ml de água
Modo de preparo : ninhos de kunafa
- Preaqueça o forno a 180°C. Coloque o pistache, o açúcar e a canela no copo e triture. 4 secvelocidade 5
- Esfarele a massa kataifi e misture com a manteiga derretida.
- Forme ninhos nas cavidades de uma forma de muffins, pressionando, recheie e cubra com massa kataifi.
- Asse por 25 minutos a 180°C até dourar.
- Enxágue o copo e cozinhe o açúcar e a água para obter uma calda. 8 min100°Cvelocidade 1
- Desenforme e regue com calda fria.
Use calda fria sobre os ninhos ainda quentes: eles ficarão bem crocantes.
Conservação: 3 dias em uma caixa aberta.
Esta receita sai sem estresse com ingredientes simples. Conte com cerca de 55 minutos no total. Todas as configurações (tempo, temperatura, velocidade e sentido de rotação) funcionam no Thermomix TM5, TM6 e TM7. Siga os passos na ordem e o resultado será garantido. Você também pode baixar a receita em PDF ou copiá-la no Cookidoo para cozinhar na hora.
Mais receitas na seção : Doces orientais
Perguntas frequentes
Quanto tempo leva esta receita?
Conte 30 minutos de preparo e 25 minutos de cozimento, ou seja, 55 minutos no total.
Para quantas porções é esta receita?
A receita rende 12 porções. O copo do Thermomix comporta no máximo 2,2 litros: não dobre as quantidades sem verificar esse limite.
Como conservar esta receita?
3 dias em uma caixa aberta.
Em qual modelo de Thermomix posso prepará-la?
As configurações indicadas (tempo, temperatura, velocidade, sentido de rotação) funcionam no Thermomix TM5, TM6 e TM7. Siga as etapas na ordem, uma de cada vez.
