Molho de tahine com limão e alho : Um molho cremoso de pasta de gergelim, perfeito com falafel, legumes assados ou espetinhos. Fica pronto em um minuto.
- 6 porções
- Modo de preparo 5 min
- Cozimento 0 min
- Total 5 min
- Nível fácil
- Aparelhos TM7 · TM6 · TM5
Ingredientes : molho de tahine
- 100 g de tahine
- 1 dente de alho
- 60 ml de suco de limão
- 100 ml de água fria
- 0,5 colher de chá de sal
- 1 colher de sopa de salsinha
Modo de preparo : molho de tahine
- Pique o alho e a salsinha no copo. 5 secvelocidade 7
- Adicione o tahine, o limão e o sal.
- Bata, despejando a água aos poucos pelo orifício da tampa. 30 secvelocidade 4
- Ajuste a consistência com um pouco de água para obter um molho que cubra a colher.
O molho primeiro engrossa e depois afina: é normal, continue adicionando a água devagar.
Conservação: 5 dias na geladeira.
Esta receita sai sem estresse com ingredientes simples. Conte com cerca de 5 minutos no total. Todas as configurações (tempo, temperatura, velocidade e sentido de rotação) funcionam no Thermomix TM5, TM6 e TM7. Siga os passos na ordem e o resultado será garantido. Você também pode baixar a receita em PDF ou copiá-la no Cookidoo para cozinhar na hora.
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Perguntas frequentes
Quanto tempo leva esta receita?
Conte 5 minutos de preparo e 0 minutos de cozimento, ou seja, 5 minutos no total.
Para quantas porções é esta receita?
A receita rende 6 porções. O copo do Thermomix comporta no máximo 2,2 litros: não dobre as quantidades sem verificar esse limite.
Como conservar esta receita?
5 dias na geladeira.
Em qual modelo de Thermomix posso prepará-la?
As configurações indicadas (tempo, temperatura, velocidade, sentido de rotação) funcionam no Thermomix TM5, TM6 e TM7. Siga as etapas na ordem, uma de cada vez.
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