Mhalabieh libanês de pistache e rosa : Um creme libanês liso e brilhante, aromatizado com água de rosas e coroado com pistaches. Uma sobremesa leve, perfeita depois de uma refeição farta.
- 6 porções
- Modo de preparo 5 min
- Cozimento 10 min
- Total 15 min
- Nível fácil
- Aparelhos TM7 · TM6 · TM5
Ingredientes : mhalabieh libanês de pistache
- 700 ml de leite integral
- 100 ml de creme de leite fresco
- 50 g de amido de milho
- 70 g de açúcar
- 1 colher de sopa de água de rosas
- 30 g de pistache picado
Modo de preparo : mhalabieh libanês de pistache
- Coloque o leite, o creme de leite, o amido e o açúcar no copo.
- Cozinhe, mexendo, até o creme cobrir a colher. 10 min90°Cvelocidade 3
- Acrescente a água de rosas e misture. 15 secvelocidade 3
- Despeje em seis copinhos e deixe esfriar completamente.
- Leve à geladeira por 3 horas e depois decore com os pistaches antes de servir.
Acrescente a água de rosas gota a gota: demais, ela fica com gosto de sabão.
Conservação: 3 dias na geladeira.
Esta receita sai sem estresse com ingredientes simples. Conte com cerca de 15 minutos no total. Todas as configurações (tempo, temperatura, velocidade e sentido de rotação) funcionam no Thermomix TM5, TM6 e TM7. Siga os passos na ordem e o resultado será garantido. Você também pode baixar a receita em PDF ou copiá-la no Cookidoo para cozinhar na hora.
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Perguntas frequentes
Quanto tempo leva esta receita?
Conte 5 minutos de preparo e 10 minutos de cozimento, ou seja, 15 minutos no total.
Para quantas porções é esta receita?
A receita rende 6 porções. O copo do Thermomix comporta no máximo 2,2 litros: não dobre as quantidades sem verificar esse limite.
Como conservar esta receita?
3 dias na geladeira.
Em qual modelo de Thermomix posso prepará-la?
As configurações indicadas (tempo, temperatura, velocidade, sentido de rotação) funcionam no Thermomix TM5, TM6 e TM7. Siga as etapas na ordem, uma de cada vez.
