Libański mhalabieh z pistacjami i różą

Libański mhalabieh z pistacjami i różą : Gładki i błyszczący libański krem o aromacie wody różanej, ozdobiony pistacjami. Lekki deser, doskonały po obfitym posiłku.

• 6 porcje
• Przygotowanie 5 min
• Gotowanie 10 min
• Razem 15 min
• Poziom łatwy
• Urządzenia TM7 · TM6 · TM5

Składniki : libański mhalabieh z pistacjami

• 700 ml pełnego mleka
• 100 ml śmietanki 30%
• 50 g skrobi kukurydzianej
• 70 g cukru
• 1 łyżka wody różanej
• 30 g posiekanych pistacji

Przygotowanie : libański mhalabieh z pistacjami

1. Włóż do miski mleko, śmietankę, skrobię i cukier.
2. Gotuj, mieszając, aż krem będzie oblepiał łyżkę. 10 min90°Cprędkość 3
3. Dodaj wodę różaną i wymieszaj. 15 sek.prędkość 3
4. Przelej do sześciu szklaneczek i odstaw do całkowitego ostygnięcia.
5. Wstaw na 3 godziny do lodówki, a przed podaniem posyp pistacjami.

Przechowywanie: 3 dni w lodówce.

Ten przepis przygotujesz w krótkim czasie z prostych składników, które masz w kuchni. Całość zajmie około 15 min, porcja dla 6 os. Wszystkie ustawienia (czas, temperatura, prędkość i kierunek obrotów) działają w Thermomix TM5, TM6 i TM7. Postępuj zgodnie z kolejnością kroków, a danie na pewno się uda. Przepis możesz też pobrać w PDF albo skopiować do Cookidoo i ugotować od razu.