مهلبية لبنانية بالفستق وماء الورد : كريمة لبنانية ناعمة لامعة بنكهة ماء الورد، يتوّجها الفستق. حلوى خفيفة مثالية بعد وجبة دسمة.
- 6 حصص
- طريقة التحضير 5 د
- الطهي 10 د
- المجموع 15 د
- المستوى سهل
- الأجهزة TM7 · TM6 · TM5
المقادير : مهلبية لبنانية بالفستق وماء
- 700 مل من حليب كامل الدسم
- 100 مل من كريمة سائلة
- 50 غ من نشا الذرة
- 70 غ من سكر
- 1 ملعقة كبيرة من ماء الورد
- 30 غ من فستق مجروش
طريقة التحضير : مهلبية لبنانية بالفستق وماء
- ضع الحليب والكريمة والنشا والسكر في الوعاء.
- اطه مع التحريك حتى تغطي الكريمة الملعقة. 10 د90°Cالسرعة 3
- أضف ماء الورد واخلطها. 15 ثالسرعة 3
- اسكبها في ست كؤوس صغيرة واتركها تبرد تماما.
- ضعها 3 ساعات في الثلاجة، ثم زيّنها بالفستق قبل التقديم.
أضف ماء الورد قطرة قطرة: إذا زاد صار طعمه كالصابون.
الحفظ: 3 أيام في الثلاجة.
تحضّر هذه الوصفة في وقت قصير، وتحتاج إلى مكوّنات بسيطة موجودة في كل مطبخ. إجمالي الوقت: 15 دقيقة. كل الإعدادات (المدة والحرارة والسرعة واتجاه الدوران) تعمل على Thermomix TM5 وTM6 وTM7. اتبع الخطوات بالترتيب لتحصل على نتيجة ناجحة. يمكنك أيضاً تحميل الوصفة بصيغة PDF أو نسخها إلى Cookidoo ثم طهيها مباشرة.
المزيد من الوصفات في قسم : الحلويات الشرقية
أسئلة شائعة
كم يستغرق تحضير هذه الوصفة؟
احسب 5 دقيقة للتحضير و10 دقيقة للطهي، أي 15 دقيقة في المجموع.
لكم شخص تكفي هذه الوصفة؟
الوصفة تكفي 6 أشخاص. يتسع وعاء Thermomix لـ 2,2 لتر كحد أقصى: لا تضاعف الكميات دون التحقق من هذا الحد.
كيف أحفظ هذه الوصفة؟
3 أيام في الثلاجة.
على أي طراز من Thermomix يمكن تحضيرها؟
الإعدادات المذكورة (المدة والحرارة والسرعة واتجاه الدوران) تعمل على Thermomix TM5 وTM6 وTM7. اتبع الخطوات بالترتيب، خطوة بخطوة.
