Legumes recheados com carne e arroz cozidos no Varoma

Legumes recheados com carne e arroz cozidos no Varoma : Tomates, abobrinhas redondas e pimentões recheados com carne moída e arroz, cozidos no vapor. Macios e perfumados.

• 4 porções
• Modo de preparo 30 min
• Cozimento 45 min
• Total 75 min
• Nível média
• Aparelhos TM7 · TM6 · TM5

Ingredientes : legumes recheados com carne

• 4 tomates
• 2 abobrinhas redondas
• 2 pimentões
• 400 g de carne moída
• 80 g de arroz cru
• 1 cebola
• 1 maço de salsinha
• 1 ovo
• 800 ml de água
• 2 colheres de chá de sal

Modo de preparo : legumes recheados com carne

1. Esvazie os legumes, guardando as tampinhas.
2. Pique a cebola, a salsinha e a polpa dos legumes. 6 secvelocidade 5
3. Misture a carne, o arroz, o ovo, o sal e esse picado, depois recheie os legumes.
4. Coloque a água no copo, arrume os legumes recheados no Varoma e feche com as tampinhas.
5. Cozinhe no vapor. 45 minVaromavelocidade 1
6. Sirva com o caldo do cozimento.

Conservação: 3 dias na geladeira.

Esta receita sai sem estresse com ingredientes simples. Conte com cerca de 75 minutos no total. Todas as configurações (tempo, temperatura, velocidade e sentido de rotação) funcionam no Thermomix TM5, TM6 e TM7. Siga os passos na ordem e o resultado será garantido. Você também pode baixar a receita em PDF ou copiá-la no Cookidoo para cozinhar na hora.