Verdure ripiene di manzo e riso cotte nel Varoma : Pomodori, zucchine e peperoni ripieni di carne macinata e riso, cotti a vapore. Teneri e profumati.
- 4 porzioni
- Preparazione 30 min
- Cottura 45 min
- Totale 75 min
- Livello media
- Apparecchi TM7 · TM6 · TM5
Ingredienti : verdure ripiene di manzo
- 4 pomodori
- 2 zucchine tonde
- 2 peperoni
- 400 g di manzo macinato
- 80 g di riso crudo
- 1 cipolla
- 1 mazzetto di prezzemolo
- 1 uovo
- 800 ml d'acqua
- 2 cucchiaini di sale
Preparazione : verdure ripiene di manzo
- Svuota le verdure conservando i cappelli.
- Trita la cipolla, il prezzemolo e la polpa delle verdure. 6 secvelocità 5
- Mescola la carne, il riso, l'uovo, il sale e questo trito, poi farcisci le verdure.
- Versa l'acqua nel boccale, sistema le verdure ripiene nel Varoma e richiudi con i cappelli.
- Cuoci a vapore. 45 minVaromavelocità 1
- Servi con il sugo di cottura.
Riempi le verdure solo per tre quarti: il riso si gonfia durante la cottura.
Conservazione: 3 giorni in frigorifero.
Questa ricetta riesce senza stress con ingredienti semplici. Calcola circa 75 minuti in totale. Tutte le impostazioni (tempo, temperatura, velocità e senso di rotazione) funzionano sul Thermomix TM5, TM6 e TM7. Segui i passaggi in ordine e il risultato sarà sicuro. Puoi anche scaricare la ricetta in PDF o copiarla in Cookidoo per cucinarla subito.
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Domande frequenti
Quanto tempo ci vuole per questa ricetta?
Conta 30 minuti di preparazione e 45 minuti di cottura, cioè 75 minuti in totale.
Per quante porzioni è questa ricetta?
La ricetta è per 4 porzioni. Il boccale del Thermomix contiene al massimo 2,2 litri: non raddoppiare le quantità senza verificare questo limite.
Come si conserva questa ricetta?
3 giorni in frigorifero.
Su quale modello di Thermomix si può preparare?
Le impostazioni indicate (tempo, temperatura, velocità, senso di rotazione) funzionano sul Thermomix TM5, TM6 e TM7. Segui i passaggi in ordine, uno alla volta.
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