Warzywa faszerowane wołowiną i ryżem z Varoma

Warzywa faszerowane wołowiną i ryżem z Varoma : Pomidory, okrągłe cukinie i papryki nadziewane mielonym mięsem i ryżem, ugotowane na parze. Delikatne i aromatyczne.

• 4 porcje
• Przygotowanie 30 min
• Gotowanie 45 min
• Razem 75 min
• Poziom średni
• Urządzenia TM7 · TM6 · TM5

Składniki : warzywa faszerowane wołowiną

• 4 pomidory
• 2 okrągłe cukinie
• 2 papryki
• 400 g mielonej wołowiny
• 80 g surowego ryżu
• 1 cebula
• 1 pęczek natki pietruszki
• 1 jajko
• 800 ml wody
• 2 łyżeczki soli

Przygotowanie : warzywa faszerowane wołowiną

1. Wydrąż warzywa, zachowując z wierzchu "kapelusze".
2. Posiekaj cebulę, natkę pietruszki i miąższ warzyw. 6 sek.prędkość 5
3. Wymieszaj mięso, ryż, jajko, sól i posiekaną mieszankę, a następnie nadziej nią warzywa.
4. Wlej wodę do misy, ułóż faszerowane warzywa w Varoma i przykryj je "kapeluszami".
5. Gotuj na parze. 45 minVaromaprędkość 1
6. Podawaj z sosem, który powstał podczas gotowania.

Przechowywanie: 3 dni w lodówce.

Ten przepis przygotujesz w krótkim czasie z prostych składników, które masz w kuchni. Całość zajmie około 75 min, porcja dla 4 os. Wszystkie ustawienia (czas, temperatura, prędkość i kierunek obrotów) działają w Thermomix TM5, TM6 i TM7. Postępuj zgodnie z kolejnością kroków, a danie na pewno się uda. Przepis możesz też pobrać w PDF albo skopiować do Cookidoo i ugotować od razu.