خضار محشوة باللحم والأرز مطهوّة في Varoma

خضار محشوة باللحم والأرز مطهوّة في Varoma : طماطم وكوسا وفلفل محشوّة باللحم المفروم والأرز ومطهوّة على البخار. طرية وعطرة.

• 4 حصص
• طريقة التحضير 30 د
• الطهي 45 د
• المجموع 75 د
• المستوى متوسط
• الأجهزة TM7 · TM6 · TM5

المقادير : خضار محشوة باللحم والأرز

• 4 طماطم
• 2 كوسا مستديرة
• 2 فلفل حلو
• 400 غ من لحم بقري مفروم
• 80 غ من أرز نيء
• 1 بصل
• 1 باقة بقدونس
• 1 بيضة
• 800 مل من ماء
• 2 ملعقة صغيرة من ملح

طريقة التحضير : خضار محشوة باللحم والأرز

1. أفرغ الخضار من الداخل مع الاحتفاظ بأغطيتها.
2. قطّع البصل والبقدونس ولب الخضار. 6 ثالسرعة 5
3. اخلط اللحم والأرز والبيضة والملح وهذا الخليط، ثم احشُ به الخضار.
4. اسكب الماء في الوعاء، ورتّب الخضار المحشوة في Varoma وأغلقها بأغطيتها.
5. اطهِ على البخار. 45 دVaromaالسرعة 1
6. قدّمها مع مرق الطهي.

الحفظ: 3 أيام في الثلاجة.

تحضّر هذه الوصفة في وقت قصير، وتحتاج إلى مكوّنات بسيطة موجودة في كل مطبخ. إجمالي الوقت: 75 دقيقة. كل الإعدادات (المدة والحرارة والسرعة واتجاه الدوران) تعمل على Thermomix TM5 وTM6 وTM7. اتبع الخطوات بالترتيب لتحصل على نتيجة ناجحة. يمكنك أيضاً تحميل الوصفة بصيغة PDF أو نسخها إلى Cookidoo ثم طهيها مباشرة.