Gratinados individuais de abobrinha e mussarela : Pequenos gratinados individuais de abobrinha macia e mussarela derretida. Leves, são preparados em uma única panela.
- 4 porções
- Modo de preparo 15 min
- Cozimento 20 min
- Total 35 min
- Nível fácil
- Aparelhos TM7 · TM6 · TM5
Ingredientes : gratinados individuais de abobrinha
- 600 g de abobrinhas
- 1 dente de dente de alho
- 1 colher de sopa de azeite
- 100 ml de creme de leite fresco
- 125 g de mussarela
- 30 g de queijo parmesão ralado
- 1 colher de chá de tomilho
- 1 pitada de sal
Modo de preparo : gratinados individuais de abobrinha
- Preaqueça o forno a 200°C. Coloque o alho e o azeite no copo e pique. 3 secvelocidade 7
- Adicione as abobrinhas em rodelas, o sal e o tomilho e cozinhe. 10 min100°Cvelocidade 1sentido inverso
- Junte o creme de leite e misture sem amassar. 15 secvelocidade 2sentido inverso
- Distribua em 4 refratários pequenos, cubra com mussarela fatiada e parmesão.
- Asse por 15 a 20 minutos a 200°C, até gratinar.
Escorra a mussarela em papel-toalha: assim ela não deixa o gratinado encharcado.
Conservação: 2 dias na geladeira.
Esta receita sai sem estresse com ingredientes simples. Conte com cerca de 35 minutos no total. Todas as configurações (tempo, temperatura, velocidade e sentido de rotação) funcionam no Thermomix TM5, TM6 e TM7. Siga os passos na ordem e o resultado será garantido. Você também pode baixar a receita em PDF ou copiá-la no Cookidoo para cozinhar na hora.
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Perguntas frequentes
Quanto tempo leva esta receita?
Conte 15 minutos de preparo e 20 minutos de cozimento, ou seja, 35 minutos no total.
Para quantas porções é esta receita?
A receita rende 4 porções. O copo do Thermomix comporta no máximo 2,2 litros: não dobre as quantidades sem verificar esse limite.
Como conservar esta receita?
2 dias na geladeira.
Em qual modelo de Thermomix posso prepará-la?
As configurações indicadas (tempo, temperatura, velocidade, sentido de rotação) funcionam no Thermomix TM5, TM6 e TM7. Siga as etapas na ordem, uma de cada vez.
