Małe zapiekanki z cukinii z mozzarellą

Małe zapiekanki z cukinii z mozzarellą : Małe porcjowe zapiekanki z miękkiej cukinii i ciągnącej się mozzarelli. Lekkie, przygotujesz je w jednym naczyniu.

• 4 porcje
• Przygotowanie 15 min
• Gotowanie 20 min
• Razem 35 min
• Poziom łatwy
• Urządzenia TM7 · TM6 · TM5

Składniki : małe zapiekanki z cukinii

• 600 g cukinii
• 1 ząbek czosnku
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• 100 ml śmietanki płynnej
• 125 g mozzarelli
• 30 g startego parmezanu
• 1 łyżeczka tymianku
• 1 szczypta soli

Przygotowanie : małe zapiekanki z cukinii

1. Nagrzej piekarnik do 200°C. Włóż do misy czosnek i olej, a potem posiekaj. 3 sek.prędkość 7
2. Dodaj cukinię w plasterkach, sól i tymianek, a potem gotuj. 10 min100°Cprędkość 1obroty w lewo
3. Dodaj śmietankę i wymieszaj, nie rozgniatając. 15 sek.prędkość 2obroty w lewo
4. Rozłóż do 4 małych naczyń, przykryj plasterkami mozzarelli i parmezanem.
5. Piecz 15 do 20 minut w 200°C, aż wierzch się zarumieni.

Przechowywanie: 2 dni w lodówce.

Ten przepis przygotujesz w krótkim czasie z prostych składników, które masz w kuchni. Całość zajmie około 35 min, porcja dla 4 os. Wszystkie ustawienia (czas, temperatura, prędkość i kierunek obrotów) działają w Thermomix TM5, TM6 i TM7. Postępuj zgodnie z kolejnością kroków, a danie na pewno się uda. Przepis możesz też pobrać w PDF albo skopiować do Cookidoo i ugotować od razu.