Gratinados individuales de calabacín y mozzarella

Gratinados individuales de calabacín y mozzarella : Unos gratinados individuales de calabacín tierno y mozzarella fundida. Ligeros, se preparan en un solo recipiente.

• 4 raciones
• Preparación 15 min
• Cocción 20 min
• Total 35 min
• Nivel fácil
• Aparatos TM7 · TM6 · TM5

Ingredientes : gratinados individuales de calabacín

• 600 g de calabacines
• 1 diente de diente de ajo
• 1 cda de aceite de oliva
• 100 ml de nata líquida
• 125 g de mozzarella
• 30 g de parmesano rallado
• 1 cdta de tomillo
• 1 pizca de sal

Preparación : gratinados individuales de calabacín

1. Precalienta el horno a 200°C. Pon el ajo y el aceite en el vaso y pica. 3 secvelocidad 7
2. Añade los calabacines en rodajas, la sal y el tomillo, y cocina. 10 min100°Cvelocidad 1giro a la izquierda
3. Añade la nata y mezcla sin aplastar. 15 secvelocidad 2giro a la izquierda
4. Reparte en 4 fuentecitas, cubre con la mozzarella en lonchas y el parmesano.
5. Hornea 15 a 20 minutos a 200°C hasta que la superficie esté gratinada.

Conservación: 2 días en la nevera.

Esta receta sale sin estrés con ingredientes sencillos. Cuenta con unos 35 minutos en total. Todos los ajustes (tiempo, temperatura, velocidad y sentido de giro) funcionan en el Thermomix TM5, TM6 y TM7. Sigue los pasos en orden y el resultado será seguro. También puedes descargar la receta en PDF o copiarla en Cookidoo para cocinarla enseguida.