Piccoli gratin di zucchine alla mozzarella

Piccoli gratin di zucchine alla mozzarella : Piccoli gratin monoporzione con zucchine tenere e mozzarella filante. Leggeri, si preparano in un solo boccale.

• 4 porzioni
• Preparazione 15 min
• Cottura 20 min
• Totale 35 min
• Livello facile
• Apparecchi TM7 · TM6 · TM5

Ingredienti : piccoli gratin di zucchine

• 600 g di zucchine
• 1 spicchio di spicchio d'aglio
• 1 cucchiaio d'olio d'oliva
• 100 ml di panna fresca liquida
• 125 g di mozzarella
• 30 g di parmigiano grattugiato
• 1 cucchiaino di timo
• 1 pizzico di sale

Preparazione : piccoli gratin di zucchine

1. Preriscalda il forno a 200°C. Metti nel boccale l'aglio e l'olio, poi trita. 3 secvelocità 7
2. Aggiungi le zucchine a rondelle, il sale e il timo, poi cuoci. 10 min100°Cvelocità 1senso antiorario
3. Aggiungi la panna e mescola senza schiacciare. 15 secvelocità 2senso antiorario
4. Distribuisci in 4 pirottini, copri con la mozzarella a fette e il parmigiano.
5. Inforna per 15 o 20 minuti a 200°C, finché la superficie è gratinata.

Conservazione: 2 giorni in frigorifero.

Questa ricetta riesce senza stress con ingredienti semplici. Calcola circa 35 minuti in totale. Tutte le impostazioni (tempo, temperatura, velocità e senso di rotazione) funzionano sul Thermomix TM5, TM6 e TM7. Segui i passaggi in ordine e il risultato sarà sicuro. Puoi anche scaricare la ricetta in PDF o copiarla in Cookidoo per cucinarla subito.