Abobrinha gratinada com mussarela e manjericão : Um gratinado leve de abobrinha, macio sob a mussarela e perfumado com manjericão. Fica pronto num instante.
- 4 porções
- Modo de preparo 15 min
- Cozimento 35 min
- Total 50 min
- Nível fácil
- Aparelhos TM7 · TM6 · TM5
Ingredientes : abobrinha gratinada com mussarela
- 800 g de abobrinha
- 250 g de mussarela
- 3 ovos
- 150 g de creme de leite fresco
- 8 folhas de manjericão
- 1 colher de chá de sal
- 30 g de parmesão ralado
Modo de preparo : abobrinha gratinada com mussarela
- Corte as abobrinhas em rodelas e disponha em um refratário.
- Coloque os ovos, o creme de leite, o manjericão e o sal no copo e bata. 15 secvelocidade 6
- Despeje a mistura sobre as abobrinhas.
- Junte a mussarela em fatias e o parmesão.
- Asse por 35 minutos a 190°C.
Deixe a abobrinha soltar a água por 10 minutos com sal para o gratinado não ficar aguado.
Conservação: 2 dias na geladeira.
Esta receita sai sem estresse com ingredientes simples. Conte com cerca de 50 minutos no total. Todas as configurações (tempo, temperatura, velocidade e sentido de rotação) funcionam no Thermomix TM5, TM6 e TM7. Siga os passos na ordem e o resultado será garantido. Você também pode baixar a receita em PDF ou copiá-la no Cookidoo para cozinhar na hora.
Mais receitas na seção : Pratos principais · Pratos vegetarianos
Perguntas frequentes
Quanto tempo leva esta receita?
Conte 15 minutos de preparo e 35 minutos de cozimento, ou seja, 50 minutos no total.
Para quantas porções é esta receita?
A receita rende 4 porções. O copo do Thermomix comporta no máximo 2,2 litros: não dobre as quantidades sem verificar esse limite.
Como conservar esta receita?
2 dias na geladeira.
Em qual modelo de Thermomix posso prepará-la?
As configurações indicadas (tempo, temperatura, velocidade, sentido de rotação) funcionam no Thermomix TM5, TM6 e TM7. Siga as etapas na ordem, uma de cada vez.
Outras receitas para descobrir
Pratos principais
Couve-flor gratinada com molho branco e emmental
Pratos principais
Batata gratinada dauphinoise cremosa com noz-moscada
Pratos principais
Endívia gratinada com queijo e molho branco
Pratos principais
Peixe branco gratinado com espinafre
Pratos principais
Ravioles gratinados com creme e alho-poró
Pratos principais
Lasanha de carne com molho branco caseiro
