Calabacines gratinados con mozzarella y albahaca : Un gratinado de calabacín ligero, fundente bajo la mozzarella y perfumado con albahaca. Se prepara en un momento.
- 4 raciones
- Preparación 15 min
- Cocción 35 min
- Total 50 min
- Nivel fácil
- Aparatos TM7 · TM6 · TM5
Ingredientes : calabacines gratinados con mozzarella
- 800 g de calabacines
- 250 g de mozzarella
- 3 huevos
- 150 g de nata fresca
- 8 hojas de albahaca
- 1 cdta de sal
- 30 g de parmesano rallado
Preparación : calabacines gratinados con mozzarella
- Corta los calabacines en rodajas y colócalos en una fuente para gratinar.
- Pon los huevos, la nata, la albahaca y la sal en el vaso y tritura. 15 secvelocidad 6
- Vierte la mezcla sobre los calabacines.
- Añade la mozzarella en lonchas y el parmesano.
- Hornea 35 minutos a 190°C.
Deja los calabacines con sal 10 minutos para que suelten el agua y el gratinado no quede líquido.
Conservación: 2 días en la nevera.
Esta receta sale sin estrés con ingredientes sencillos. Cuenta con unos 50 minutos en total. Todos los ajustes (tiempo, temperatura, velocidad y sentido de giro) funcionan en el Thermomix TM5, TM6 y TM7. Sigue los pasos en orden y el resultado será seguro. También puedes descargar la receta en PDF o copiarla en Cookidoo para cocinarla enseguida.
Más recetas en la sección : Platos principales · Platos vegetarianos
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo lleva esta receta?
Cuenta con 15 minutos de preparación y 35 minutos de cocción, es decir, 50 minutos en total.
¿Para cuántas raciones es esta receta?
La receta da 4 raciones. El vaso del Thermomix admite 2,2 litros como máximo: no dupliques las cantidades sin comprobar ese límite.
¿Cómo se conserva esta receta?
2 días en la nevera.
¿En qué modelo de Thermomix se puede preparar?
Los ajustes indicados (tiempo, temperatura, velocidad, sentido de giro) funcionan en el Thermomix TM5, TM6 y TM7. Sigue los pasos en orden, uno a uno.
Otras recetas para descubrir
Platos principales
Gratinado de calabaza con gruyer y nueces
Platos principales
Coliflor gratinada con bechamel y emmental
Platos principales
Endivias gratinadas con queso y bechamel
Platos principales
Gratinado de pasta y brócoli con bechamel
Platos principales
Gratinado de pescado blanco con espinacas
Platos principales
Ravioli gratinados con nata y puerros
