Gratin di zucchine con mozzarella e basilico : Un gratin di zucchine leggero, filante sotto la mozzarella e profumato al basilico. Si prepara in un attimo.
- 4 porzioni
- Preparazione 15 min
- Cottura 35 min
- Totale 50 min
- Livello facile
- Apparecchi TM7 · TM6 · TM5
Ingredienti : gratin di zucchine
- 800 g di zucchine
- 250 g di mozzarella
- 3 uova
- 150 g di panna fresca
- 8 foglie di basilico
- 1 cucchiaino di sale
- 30 g di parmigiano grattugiato
Preparazione : gratin di zucchine
- Taglia le zucchine a rondelle e disponile in una teglia da gratin.
- Metti uova, panna, basilico e sale nel boccale e frulla. 15 secvelocità 6
- Versa il composto sulle zucchine.
- Aggiungi la mozzarella a fette e il parmigiano.
- Cuoci in forno 35 minuti a 190°C.
Fai spurgare le zucchine per 10 minuti con il sale, così il gratin non sarà troppo liquido.
Conservazione: 2 giorni in frigorifero.
Questa ricetta riesce senza stress con ingredienti semplici. Calcola circa 50 minuti in totale. Tutte le impostazioni (tempo, temperatura, velocità e senso di rotazione) funzionano sul Thermomix TM5, TM6 e TM7. Segui i passaggi in ordine e il risultato sarà sicuro. Puoi anche scaricare la ricetta in PDF o copiarla in Cookidoo per cucinarla subito.
Altre ricette nella sezione : Piatti principali · Piatti vegetariani
Domande frequenti
Quanto tempo ci vuole per questa ricetta?
Conta 15 minuti di preparazione e 35 minuti di cottura, cioè 50 minuti in totale.
Per quante porzioni è questa ricetta?
La ricetta è per 4 porzioni. Il boccale del Thermomix contiene al massimo 2,2 litri: non raddoppiare le quantità senza verificare questo limite.
Come si conserva questa ricetta?
2 giorni in frigorifero.
Su quale modello di Thermomix si può preparare?
Le impostazioni indicate (tempo, temperatura, velocità, senso di rotazione) funzionano sul Thermomix TM5, TM6 e TM7. Segui i passaggi in ordine, uno alla volta.
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