Un gratin de courgettes léger, fondant sous la mozzarella et parfumé au basilic. Il se prépare en un instant.
- 4 personnes
- Préparation 15 min
- Cuisson 35 min
- Total 50 min
- Niveau facile
Télécharger en PDF
Recette copiée. Colle-la dans « Créer ma recette » de Cookidoo.
Ingrédients
- 800 g de courgettes
- 250 g de mozzarella
- 3 œufs
- 150 g de crème fraîche
- 8 feuilles de basilic
- 1 c. à café de sel
- 30 g de parmesan râpé
Préparation
- Détailler les courgettes en rondelles et les disposer dans un plat à gratin.
- Mettre les œufs, la crème, le basilic et le sel dans le bol et mixer. 15 secvitesse 6
- Verser l'appareil sur les courgettes.
- Ajouter la mozzarella en tranches et le parmesan.
- Cuire 35 minutes à 190°C au four.
Le conseil de Nina
Fais dégorger les courgettes 10 minutes avec du sel pour éviter un gratin trop liquide.
Conservation : 2 jours au réfrigérateur.
Questions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer cette recette ?
Compte 15 minutes de préparation et 35 minutes de cuisson, soit 50 minutes au total.
Pour combien de personnes est cette recette ?
La recette est prévue pour 4 personnes. Le bol du Thermomix contient 2,2 litres au maximum : n'en double pas les quantités sans vérifier ce niveau.
Comment conserver cette recette ?
2 jours au réfrigérateur.
Sur quel modèle de Thermomix peut-on la faire ?
Les réglages indiqués (durée, température, vitesse, sens de rotation) se règlent sur le Thermomix TM5, TM6 et TM7. Suis les étapes dans l'ordre, étape par étape.
