Ghriba de farinha de grão-de-bico : Uma ghriba original de farinha de grão-de-bico, bem quebradiça e com leve sabor de avelã. É naturalmente sem glúten.
- 8 porções
- Modo de preparo 15 min
- Cozimento 15 min
- Total 30 min
- Nível fácil
- Aparelhos TM7 · TM6 · TM5
Ingredientes : ghriba de farinha
- 250 g de farinha de grão-de-bico
- 120 g de açúcar de confeiteiro
- 120 g de manteiga em temperatura ambiente
- 1 colher de chá de canela
- 1 colher de sopa de água de flor de laranjeira
- 30 g de amêndoas inteiras
Modo de preparo : ghriba de farinha
- Preaqueça o forno a 160°C e forre uma assadeira.
- Coloque o açúcar de confeiteiro e a manteiga no copo e bata até formar um creme. 30 secvelocidade 4
- Acrescente a farinha, a canela e a água de flor de laranjeira e misture até obter uma massa que se sustente. 40 secvelocidade 3
- Modele bolinhas, achate levemente e pressione uma amêndoa no centro.
- Asse por 15 minutos a 160°C, sem dourar.
Peneire a farinha de grão-de-bico para evitar grumos pequenos e obter biscoitos mais finos.
Conservação: 10 dias em uma caixa hermética.
Esta receita sai sem estresse com ingredientes simples. Conte com cerca de 30 minutos no total. Todas as configurações (tempo, temperatura, velocidade e sentido de rotação) funcionam no Thermomix TM5, TM6 e TM7. Siga os passos na ordem e o resultado será garantido. Você também pode baixar a receita em PDF ou copiá-la no Cookidoo para cozinhar na hora.
Mais receitas na seção : Doces orientais
Perguntas frequentes
Quanto tempo leva esta receita?
Conte 15 minutos de preparo e 15 minutos de cozimento, ou seja, 30 minutos no total.
Para quantas porções é esta receita?
A receita rende 8 porções. O copo do Thermomix comporta no máximo 2,2 litros: não dobre as quantidades sem verificar esse limite.
Como conservar esta receita?
10 dias em uma caixa hermética.
Em qual modelo de Thermomix posso prepará-la?
As configurações indicadas (tempo, temperatura, velocidade, sentido de rotação) funcionam no Thermomix TM5, TM6 e TM7. Siga as etapas na ordem, uma de cada vez.
