Ghriba alla farina di ceci : Una ghriba originale alla farina di ceci, molto friabile e dal leggero sapore di nocciola. È naturalmente senza glutine.
- 8 porzioni
- Preparazione 15 min
- Cottura 15 min
- Totale 30 min
- Livello facile
- Apparecchi TM7 · TM6 · TM5
Ingredienti : ghriba alla farina
- 250 g di farina di ceci
- 120 g di zucchero a velo
- 120 g di burro morbido
- 1 cucchiaino di cannella
- 1 cucchiaio d'acqua di fiori d'arancio
- 30 g di mandorle intere
Preparazione : ghriba alla farina
- Preriscalda il forno a 160°C e fodera una teglia.
- Metti nel boccale zucchero a velo e burro e lavora a crema. 30 secvelocità 4
- Aggiungi la farina, la cannella e l'acqua di fiori d'arancio e mescola fino a ottenere un impasto compatto. 40 secvelocità 3
- Forma delle palline, schiacciale leggermente e premi una mandorla al centro.
- Cuoci 15 minuti a 160°C, senza farle colorire.
Setaccia la farina di ceci per evitare i piccoli grumi e ottenere biscotti più fini.
Conservazione: 10 giorni in una scatola ermetica.
Questa ricetta riesce senza stress con ingredienti semplici. Calcola circa 30 minuti in totale. Tutte le impostazioni (tempo, temperatura, velocità e senso di rotazione) funzionano sul Thermomix TM5, TM6 e TM7. Segui i passaggi in ordine e il risultato sarà sicuro. Puoi anche scaricare la ricetta in PDF o copiarla in Cookidoo per cucinarla subito.
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Domande frequenti
Quanto tempo ci vuole per questa ricetta?
Conta 15 minuti di preparazione e 15 minuti di cottura, cioè 30 minuti in totale.
Per quante porzioni è questa ricetta?
La ricetta è per 8 porzioni. Il boccale del Thermomix contiene al massimo 2,2 litri: non raddoppiare le quantità senza verificare questo limite.
Come si conserva questa ricetta?
10 giorni in una scatola ermetica.
Su quale modello di Thermomix si può preparare?
Le impostazioni indicate (tempo, temperatura, velocità, senso di rotazione) funzionano sul Thermomix TM5, TM6 e TM7. Segui i passaggi in ordine, uno alla volta.
