Halwa de sêmola com açafrão : Uma halwa de sêmola dourada, perfumada com açafrão e cardamomo, que se prepara em poucos minutos no copo. Uma sobremesa quente e reconfortante.
- 6 porções
- Modo de preparo 5 min
- Cozimento 15 min
- Total 20 min
- Nível fácil
- Aparelhos TM7 · TM6 · TM5
Ingredientes : halwa de sêmola
- 200 g de sêmola média
- 100 g de manteiga
- 150 g de açúcar
- 400 ml de água
- 1 pitada de açafrão
- 0,5 colher de chá de cardamomo em pó
- 30 g de amêndoas laminadas
Modo de preparo : halwa de sêmola
- Coloque a manteiga e a sêmola no copo e torre, mexendo. 8 min100°Cvelocidade 2
- Acrescente o açúcar, a água, o açafrão e o cardamomo.
- Cozinhe até a sêmola absorver todo o líquido. 7 min100°Cvelocidade 2
- Despeje em um prato, alise e deixe amornar.
- Decore com amêndoas laminadas torradas e sirva morna ou fria.
Mexa bem a sêmola durante a torra: é ela que dá o sabor de avelã.
Conservação: 4 dias na geladeira.
Esta receita sai sem estresse com ingredientes simples. Conte com cerca de 20 minutos no total. Todas as configurações (tempo, temperatura, velocidade e sentido de rotação) funcionam no Thermomix TM5, TM6 e TM7. Siga os passos na ordem e o resultado será garantido. Você também pode baixar a receita em PDF ou copiá-la no Cookidoo para cozinhar na hora.
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Perguntas frequentes
Quanto tempo leva esta receita?
Conte 5 minutos de preparo e 15 minutos de cozimento, ou seja, 20 minutos no total.
Para quantas porções é esta receita?
A receita rende 6 porções. O copo do Thermomix comporta no máximo 2,2 litros: não dobre as quantidades sem verificar esse limite.
Como conservar esta receita?
4 dias na geladeira.
Em qual modelo de Thermomix posso prepará-la?
As configurações indicadas (tempo, temperatura, velocidade, sentido de rotação) funcionam no Thermomix TM5, TM6 e TM7. Siga as etapas na ordem, uma de cada vez.
