Galinha cozida leve com legumes e arroz

Galinha cozida leve com legumes e arroz : Um cozido de ave reconfortante: frango macio, legumes cozidos até derreter e arroz cozido no caldo perfumado.

• 5 porções
• Modo de preparo 20 min
• Cozimento 70 min
• Total 90 min
• Nível fácil
• Aparelhos TM7 · TM6 · TM5

Ingredientes : galinha cozida leve

• 6 sobrecoxas de frango
• 1000 ml de água
• 3 cenouras
• 2 alhos-porós
• 2 nabos
• 1 buquê de ervas
• 1 cebola
• 2 colheres de chá de sal
• 150 g de arroz

Modo de preparo : galinha cozida leve

1. Coloque a água no copo, adicione a cebola, o buquê de ervas e o sal.
2. Coloque o frango no cestinho e os legumes em pedaços grandes no Varoma.
3. Cozinhe no vapor. 45 minVaromavelocidade 1
4. Retire o Varoma e o cestinho, depois adicione o arroz ao caldo. 15 min100°Cvelocidade 1sentido inverso
5. Sirva o frango e os legumes com o arroz e um pouco de caldo.

Conservação: 3 dias na geladeira.

Esta receita sai sem estresse com ingredientes simples. Conte com cerca de 90 minutos no total. Todas as configurações (tempo, temperatura, velocidade e sentido de rotação) funcionam no Thermomix TM5, TM6 e TM7. Siga os passos na ordem e o resultado será garantido. Você também pode baixar a receita em PDF ou copiá-la no Cookidoo para cozinhar na hora.