Pollo en olla aligerado con verduras y arroz

Pollo en olla aligerado con verduras y arroz : Un cocido de ave reconfortante: pollo tierno, verduras fundentes y arroz cocido en el caldo perfumado.

• 5 raciones
• Preparación 20 min
• Cocción 70 min
• Total 90 min
• Nivel fácil
• Aparatos TM7 · TM6 · TM5

Ingredientes : pollo en olla aligerado

• 6 muslos de pollo
• 1000 ml de agua
• 3 zanahorias
• 2 puerros
• 2 nabos
• 1 ramillete de hierbas aromáticas
• 1 cebolla
• 2 cdta de sal
• 150 g de arroz

Preparación : pollo en olla aligerado

1. Vierte el agua en el vaso y añade la cebolla, el ramillete de hierbas y la sal.
2. Coloca el pollo en el cestillo y las verduras en trozos grandes en el Varoma.
3. Cuece al vapor. 45 minVaromavelocidad 1
4. Retira el Varoma y el cestillo, y añade el arroz al caldo. 15 min100°Cvelocidad 1giro a la izquierda
5. Sirve el pollo y las verduras con el arroz y un poco de caldo.

Conservación: 3 días en la nevera.

Esta receta sale sin estrés con ingredientes sencillos. Cuenta con unos 90 minutos en total. Todos los ajustes (tiempo, temperatura, velocidad y sentido de giro) funcionan en el Thermomix TM5, TM6 y TM7. Sigue los pasos en orden y el resultado será seguro. También puedes descargar la receta en PDF o copiarla en Cookidoo para cocinarla enseguida.