Leichtes Huhn im Topf mit Gemüse und Reis : Ein wohltuender Geflügeltopf: zartes Hähnchen, weiches Gemüse und Reis, der in der aromatischen Brühe gart.
- 5 Portionen
- Zubereitung 20 min
- Garzeit 70 min
- Gesamt 90 min
- Niveau einfach
- Geräte TM7 · TM6 · TM5
Zutaten : leichtes huhn im topf
- 6 Hähnchenoberschenkel
- 1000 ml Wasser
- 3 Möhren
- 2 Stangen Lauch
- 2 Mairüben
- 1 Suppengrün-Bund
- 1 Zwiebel
- 2 TL Salz
- 150 g Reis
Zubereitung : leichtes huhn im topf
- Das Wasser in den Mixtopf geben, Zwiebel, Suppengrün und Salz hinzufügen.
- Das Hähnchen in den Gareinsatz legen und das in große Stücke geschnittene Gemüse in den Varoma geben.
- Dampfgaren. 45 minVaromaStufe 1
- Varoma und Gareinsatz abnehmen, dann den Reis in die Brühe geben. 15 min100°CStufe 1Linkslauf
- Hähnchen und Gemüse mit dem Reis und etwas Brühe servieren.
Hebe die übrige Brühe auf: Sie ist eine hervorragende Suppenbasis für den nächsten Tag.
Aufbewahrung: 3 Tage im Kühlschrank.
Dieses Gericht gelingt dir ohne Stress mit einfachen Zutaten. Rechne insgesamt mit etwa 90 Minuten. Alle Einstellungen (Zeit, Temperatur, Stufe und Drehrichtung) funktionieren beim Thermomix TM5, TM6 und TM7. Folge den Schritten der Reihe nach, dann klappt es sicher. Du kannst das Rezept außerdem als PDF herunterladen oder in Cookidoo kopieren und sofort kochen.
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Häufige Fragen
Wie lange dauert dieses Rezept?
Rechne mit 20 Minuten Vorbereitung und 70 Minuten Garzeit, insgesamt also 90 Minuten.
Für wie viele Portionen ist dieses Rezept?
Das Rezept ergibt 5 Portionen. Der Thermomix-Mixtopf fasst höchstens 2,2 Liter: Verdopple die Mengen nicht, ohne diese Grenze zu prüfen.
Wie bewahre ich dieses Rezept auf?
3 Tage im Kühlschrank.
Auf welchem Thermomix-Modell kann ich es zubereiten?
Die angegebenen Einstellungen (Zeit, Temperatur, Stufe, Drehrichtung) funktionieren am Thermomix TM5, TM6 und TM7. Folge den Schritten der Reihe nach.
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