دجاج بالقدر الخفيف مع الخضار والأرز : بو أو فو بالدجاج مريح: دجاج طري وخضار ناعمة وأرز مطهو في المرق العطر.
- 5 حصص
- طريقة التحضير 20 د
- الطهي 70 د
- المجموع 90 د
- المستوى سهل
- الأجهزة TM7 · TM6 · TM5
المقادير : دجاج بالقدر الخفيف
- 6 أفخاذ دجاج علوية
- 1000 مل من ماء
- 3 جزر
- 2 كرّاث
- 2 لفت
- 1 باقة أعشاب عطرية
- 1 بصل
- 2 ملعقة صغيرة من ملح
- 150 غ من أرز
طريقة التحضير : دجاج بالقدر الخفيف
- اسكب الماء في الوعاء، وأضف البصل وباقة الأعشاب والملح.
- ضع الدجاج في سلة الطهي والخضار قطعًا كبيرة في Varoma.
- اطهِ على البخار. 45 دVaromaالسرعة 1
- أخرج Varoma والسلة، ثم أضف الأرز إلى المرق. 15 د100°Cالسرعة 1عكس الدوران
- قدّم الدجاج والخضار مع الأرز وقليل من المرق.
احتفظ بما تبقّى من المرق: فهو أساس ممتاز لحساء الغد.
الحفظ: 3 أيام في الثلاجة.
تحضّر هذه الوصفة في وقت قصير، وتحتاج إلى مكوّنات بسيطة موجودة في كل مطبخ. إجمالي الوقت: 90 دقيقة. كل الإعدادات (المدة والحرارة والسرعة واتجاه الدوران) تعمل على Thermomix TM5 وTM6 وTM7. اتبع الخطوات بالترتيب لتحصل على نتيجة ناجحة. يمكنك أيضاً تحميل الوصفة بصيغة PDF أو نسخها إلى Cookidoo ثم طهيها مباشرة.
المزيد من الوصفات في قسم : الأطباق الرئيسية · لحوم ودواجن
أسئلة شائعة
كم يستغرق تحضير هذه الوصفة؟
احسب 20 دقيقة للتحضير و70 دقيقة للطهي، أي 90 دقيقة في المجموع.
لكم شخص تكفي هذه الوصفة؟
الوصفة تكفي 5 أشخاص. يتسع وعاء Thermomix لـ 2,2 لتر كحد أقصى: لا تضاعف الكميات دون التحقق من هذا الحد.
كيف أحفظ هذه الوصفة؟
3 أيام في الثلاجة.
على أي طراز من Thermomix يمكن تحضيرها؟
الإعدادات المذكورة (المدة والحرارة والسرعة واتجاه الدوران) تعمل على Thermomix TM5 وTM6 وTM7. اتبع الخطوات بالترتيب، خطوة بخطوة.
