Frango com páprica e arroz no vapor : Um prato completo de inspiração húngara: frango macio com páprica doce e arroz cozido ao mesmo tempo. Um único cozimento para a refeição toda.
- 4 porções
- Modo de preparo 15 min
- Cozimento 30 min
- Total 45 min
- Nível fácil
- Aparelhos TM7 · TM6 · TM5
Ingredientes : frango com páprica
- 600 g de peito de frango
- 1 cebola
- 1 pimentão vermelho
- 2 colheres de sopa de páprica doce
- 20 g de azeite
- 300 g de tomates picados
- 150 g de creme de leite fresco
- 250 g de arroz agulhinha
- 1 colher de chá de sal
Modo de preparo : frango com páprica
- Pique a cebola e o pimentão no copo. 5 secvelocidade 4
- Adicione o azeite e a páprica, depois refogue. 4 min100°Cvelocidade 1
- Adicione os tomates, o sal e o frango em cubos.
- Cozinhe o frango. 20 min100°Cvelocidade 1sentido inverso
- Adicione o creme de leite e misture. 1 min80°Cvelocidade 1sentido inverso
- Sirva sobre o arroz cozido à parte ou no vapor.
Adicione a páprica na gordura quente, ela libera todo o perfume sem queimar se você ficar na velocidade 1.
Conservação: 2 dias na geladeira.
Esta receita sai sem estresse com ingredientes simples. Conte com cerca de 45 minutos no total. Todas as configurações (tempo, temperatura, velocidade e sentido de rotação) funcionam no Thermomix TM5, TM6 e TM7. Siga os passos na ordem e o resultado será garantido. Você também pode baixar a receita em PDF ou copiá-la no Cookidoo para cozinhar na hora.
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Perguntas frequentes
Quanto tempo leva esta receita?
Conte 15 minutos de preparo e 30 minutos de cozimento, ou seja, 45 minutos no total.
Para quantas porções é esta receita?
A receita rende 4 porções. O copo do Thermomix comporta no máximo 2,2 litros: não dobre as quantidades sem verificar esse limite.
Como conservar esta receita?
2 dias na geladeira.
Em qual modelo de Thermomix posso prepará-la?
As configurações indicadas (tempo, temperatura, velocidade, sentido de rotação) funcionam no Thermomix TM5, TM6 e TM7. Siga as etapas na ordem, uma de cada vez.
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